Roland Peijnenburg – voormalig uitbater van sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur – zoekt een nieuwe huurder voor het pand van De Zwaan; later de...
In het coronajaar 2020 heeft Restaurantgids Lekker het besluit genomen restaurants niet de maat te nemen. 'De horeca is aan het overleven,' zo zegt...
Mariëlle Vink durfde het uitgelekte nieuws dat Restaurant Tilia een Michelinster heeft, eerst niet te geloven. 'We hebben De Zwaan en Het Lelijke...
In het coronajaar 2020 heeft Restaurantgids Lekker het besluit genomen restaurants niet de maat te nemen. 'De horeca is aan het overleven,' zo zegt...
Sterrestaurant De Zwaan en de bijbehorende bistro Het Lelijke Eendje gaan per 3 september verder als één nieuw concept. Nieuwe eigenaren Carlo...
Carlo Chantrel en Mariëlle Vink van sterrestaurant De Zwaan openen in september met een nieuw concept, een ander interieur én een andere naam op de...
Roland Peijnenburg (57) draagt sterrestaurant De Zwaan en Bistro Het Lelijke Eendje in Etten-Leur over aan zijn chef en maître-sommelier.
Sam Schelfaut is de nieuwe maître van sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur. Schelfaut volgt Willem-Jan Klomp op die in mei 2017 na negen jaar...
Willem-Jan Klomp (37) maître-sommelier van sterrestaurant De Zwaan in Etten Leur heeft een andere baan. Na negen jaar gewerkt te hebben voor het...
Roland Peijnenburg, eigenaar van sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur heeft van de toiletgroep in zijn zaak de ‘plees to be’ gemaakt. Peijnenburg...