Alles over Foodpairing bier

De opkomst van bier is ook de opkomst van bier- en spijscombinaties. Maar waar de bierrevolutie in Nederland inmiddels al aardig op weg is, staat het...

Bier foodpairing in de horeca gebeurt steeds vaker en van (bruin- of eet)café tot aan sterrenzaken. Maar hoe combineer nu de juiste smaken met een...

Tientallen bier brouwers, masterclasses en een bierdiner in de Martinikerk; het Bier Festival Groningen is terug van weggeweest.

Biercuisine.nl, de oudste website over bier & food, wordt na ruim 20 jaar voortgezet door Birdy Publishing bv, de uitgever van Bier! magazine, Brouw!...

Tijdens de beerpairing lunch van brouwerij Duvel/Moortgat in restaurant Baut Oost stonden verrassende bier-spijscombinaties centraal.

Chef-kok Manuel Jansen van restaurant De Limus in Nijmegen is maandag 18 oktober 2021 officieel geïnaugureerd als nieuwste lid van Euro-Toques...

iKi Beer breidt het assortiment uit met een lijn gastronomische bieren in samenwerking met topchef Kelvin Lin van restaurant Nayolie in Voorschoten.

Restaurant De Limus is het nieuwste lid van Euro-Toques Nederland. Chef Manuel Jansen is verguld, en weet tegelijkertijd dat hij met z'n voorkeuren...

Bar Alt neemt even een pauze en heropent in het najaar van 2021 haar deuren op een nieuwe, voorlopig nog geheime, locatie in Amsterdam. Een kleinere...