Grote Bierdiner aan Zee: vijf keer bier-foodpairing in Scheveningen
Het Grote Bierdiner aan Zee biedt liefhebbers van foodpairing met bier vijf restaurants en vijf speciaal gebrouwen bieren.
Bockbier en winterbier: de ideale spijsbegeleiders
De opkomst van bier is ook de opkomst van bier- en spijscombinaties. Maar waar de bierrevolutie in Nederland inmiddels al aardig op weg is, staat het...
Bier foodpairing: zó combineer je bier met de juiste smaken
Bier foodpairing in de horeca gebeurt steeds vaker en van (bruin- of eet)café tot aan sterrenzaken. Maar hoe combineer nu de juiste smaken met een...
Bier Festival Groningen na twee online edities nu weer live
Tientallen bier brouwers, masterclasses en een bierdiner in de Martinikerk; het Bier Festival Groningen is terug van weggeweest.
Biercuisine.nl na 20 jaar voortgezet door Birdy Publishing
Biercuisine.nl, de oudste website over bier & food, wordt na ruim 20 jaar voortgezet door Birdy Publishing bv, de uitgever van Bier! magazine, Brouw!...
Verrassende bier-spijscombinaties tijdens beerpairing lunch Duvel/Moortgat
Tijdens de beerpairing lunch van brouwerij Duvel/Moortgat in restaurant Baut Oost stonden verrassende bier-spijscombinaties centraal.
Euro-Toques inaugureert Manuel Jansen van restaurant De Limus
Chef-kok Manuel Jansen van restaurant De Limus in Nijmegen is maandag 18 oktober 2021 officieel geïnaugureerd als nieuwste lid van Euro-Toques...
De Limus lid van Euro-Toques: 'Met bier zijn wij beetje vreemde eend'
Restaurant De Limus is het nieuwste lid van Euro-Toques Nederland. Chef Manuel Jansen is verguld, en weet tegelijkertijd dat hij met z'n voorkeuren...
Bar Alt gaat verhuizen
Bar Alt neemt even een pauze en heropent in het najaar van 2021 haar deuren op een nieuwe, voorlopig nog geheime, locatie in Amsterdam. Een kleinere...
Groots bierdiner dit jaar online: 'Zelf alles bezorgd, van Alkmaar tot Eindhoven'
Het Bierdiner dat jaarlijks de opening is van het Bierfestival Groningen, vond dit jaar online plaats. 150 boxen werden bezorgd door heel Nederland....