‘Iedereen geniet van onze nieuwe plantaardige fritessaus’
Ria Dekker, eigenaresse van FrieteRia en BrasseRia in Dronten, wil graag een zo compleet mogelijke klantenkring bedienen. ‘We zijn ontzettend blij...
Eetcafé eist doktersverklaring van glutenvrije gasten
Te White Moose Café, een eetcafé in de Ierse hoofdstad Dublin, eist sinds begin september een doktersverklaring waarin staat bevestigd dat de gast...
Frans sterrestaurant wordt volledig glutenvrij
Het Franse restaurant L'Auberge de la Feniere dat een Michelinster heeft, krijgt een volledig glutenvrije menukaart. Franse media spreken van een...
'Eerste glutenvrije restaurant' in Nederland
Martijn Kempen wil in zijn hotel restaurant De Ziende in Nieuwkoop het naar eigen zeggen eerste compleet glutenvrije restaurant van Nederland...
Mongozo wint goud met glutenvrije witbier
Met haar glutenvrije witbier, Buckwheat White, heeft de Nederlandse brouwer Mongozo een gouden medaille gewonnen op de World Beer Awards in Londen....
Glutenvrije burger wordt gemeengoed bij McDonald’s
McDonald’s gaat in veel meer restaurants glutenvrije burgers serveren. Na een geslaagde pilot in een zestal vestigingen gaat de fastfoodketen...
Subway test glutenvrije broodjes
Broodjesketen Subway breidt een in januari in Amerika gestarte test met glutenvrij brood uit. Vanaf januari test de keten de glutenvrije broodjes en...