Duurzaam QO Hotel gaat weer open

Het QO Hotel in Amsterdam gaat – na een faillissement van exploitant Amstelside in oktober 2020 – weer open. Achter de schermen wordt met een beperkt...

Exploitant QO hotel Amsterdam failliet

De exploitant van het duurzame QO hotel in Amsterdam is failliet. Het hotel heeft naast 288 kamers ook Restaurant Persijn en cocktailbar Juniper &...

Foto's The Kitchen Garden Amsterdam

Cocktailbar Juniper & Kin, op de bovenste etage van het QO hotel in Amsterdam, opent restaurant The Kitchen Garden. Net als in de cocktailbar is...

Persijn. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency.

Met wat improvisatie en veel oog voor duurzaamheid, ook in de techniek, realiseerde Bert Muller voor de twee restaurants Persijn, Juniper & Kin en...