Spectaculaire opening multiconcept Vandaag
De Food Spot aan de A2 bij Utrecht opende afgelopen weekend op spectaculaire wijze de deuren met een 'bite in the sky' op 50 meter hoogte. Het...
Alles over Karl van Baggem
Karl van Baggem stapt in De Hoefslag
Karl van Baggem, patron-cuisinier van Auguste in Maarssen, heeft de exploitatie van De Hoefslag in Bosch en Duin overgenomen. Hiermee is het befaamde...
Brok in keel bij Van Baggem na ster
Restaurant De Hoefslag heeft weer een Michelinster. Verantwoordelijk daarvoor is de nieuwe eigenaar Karl van Baggem. Van Baggem kreeg een brok in de...
Thuiskokgids van Lekker op 26 april in winkels
De nieuwe uitgave van restaurantgids Lekker, genaamd Lekker Menu 2007, verschijnt 26 april. In de 'gids' voor de thuiskok staan twaalf menu's van...
Het Arsenaal van Paul Fagel uit Lekker Top-100
Restaurant Het Arsenaal van Paul Fagel is buiten de Top-100 van de prestigieuze restaurantgids Lekker gevallen. Vorig jaar was Fagels eetgelegenheid...
Sommelier Van der Hek verlaat De Nederlanden
Sommelier Jan-Willem van der Hek verlaat hotel-restaurant De Nederlanden in Vreeland. Hij treedt per 1 oktober in dienst van De Hoefslag in Bosch en...
Tweede zaak voor sterkok Karl van Baggem
Sterkok Karl van Baggem heeft een tweede zaak geopend. De eigenaar van De Hoefslag in Bosch en Duin is in Maarssen OpBuuren gestart. Chef-kok wordt...
De Hoefslag knokt terug in Lekker 2010
Restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin behoort volgens Lekker weer bij de vijftig beste restaurants van Nederland. De eetgelegenheid met allure en...
Vernieuwd Auguste in mei open
Restaurant Auguste in Maarssen is vanaf 1 mei weer open. Het restaurant onderging de afgelopen tijd een grootscheepse verbouwing, nadat Karl van...
Librije naast Oud Sluis in GaultMillau
Restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer uit Zwolle is in restaurantgids GaultMillau op gelijke hoogte gekomen met het Zeeuwse Oud Sluis van...
Vacatures