Zoals ieder jaar zijn er ook weer restaurants die hun Michelinster helaas hebben verloren. Bekijk hier een overzicht van de vervallen Michelinsterren 2026.

Tijdens de sterrenceremonie van Michelin is de Young Chef Award 2026 uitgereikt. De award gaat naar Noëmie Haentjens en Ferdy van Rijswijk van Rozewied* in Kortgene.

De Service Award van Michelin gaat naar het hele team van Châteauu Neercanne in Maastricht.

In Maastricht zijn de nieuwe Michelinsterren voor 2026 bekendgemaakt. Check hier de namen van de gelukkige restaurants die een Michelinster van de Michelingids 2026 hebben mogen ontvangen.

Tijdens de sterrenceremonie in Maastricht zijn Matthijs Vrancken en Nouri Haj Romdhane van Brut172 in Reijmerstok uitgeroepen tot Sommeliers van het Jaar.

De eerste Opening of the Year Award is voor Luwte uit Groningen van Falk van Essen en Caroline de Vries. De Award is bedoeld voor een veelbelovend nieuw restaurant of vernieuwd restaurant.

Restaurant Da Vinci in Maasbracht raakt zijn Michelinster kwijt. Dat heeft Michelin een dag voor de officiële presentatie van de nieuwe Michelingids in het MECC Maastricht aan het restaurant laten weten. Voor eigenaren Margo Reuten en Petro Kools kwam het nieuws onverwacht.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca over de Michelinpresentatie 2026. Hier houden we je op de hoogte van alle gebeurtenissen in het MECC in Maastricht. Wil je niks missen? Houd onze liveblog dan vooral in de gaten!

Restaurant Dokjard in Groningen raakte in 2025 haar Bib Gourmand kwijt. Het is nu precies een jaar later, en de Bib is alweer terugveroverd. Hoe hebben ze dat weten te flikken in het hoge noorden? Spoiler: er veranderde maar weinig.

Ondernemers zijn vaak mensen die bewust geen baan in loondienst hebben genomen, die regels, dat conformeren, dat vaste… Niks voor hen. Maar als ze vervolgens lang hetzelfde doen, dan verandert dat ondernemerschap in een 'baan' die veel 'vaster' wordt dan de meeste mensen in vaste loondienst ooit zullen ervaren.

Julius Nuiten (ex Bistro de la Mer*) is een samenwerking aangegaan met de Chin Chin Club aan de Amsterdamse Rozengracht. Sinds eind deze maand is hij verantwoordelijk en eigenaar van Le Souterrain, het restaurant in de Chin Chin Club.

Liefhebbers van de gastronomie in Nederland keken uit naar zijn terugkeer, maar Syrco Bakker gaat toch geen restaurant openen in Zeeuws-Vlaanderen. 'Heel jammer, we hebben er veel tijd en energie in gestoken.'

Pathé en Dinestar zijn een nieuwe samenwerking gestart: Pathé Filmdiner. Bioscoopbezoekers worden hierbij rechtstreeks naar een restaurant in de buurt geleidt.

Topchef Alain Alders is sinds september Culinair Executive Chef voor de hotels Van der Valk Tiel en Van der Valk Vught. De SVH-Meesterkok begeleidt de chefs van beide hotels en houdt zich onder meer bezig met de inkoop en culinaire ontwikkeling van het F&B-aanbod.

Het gastronomische restaurant van Thermen Bussloo, Restaurant Intens heeft een nieuw interieur. Het ontwerp van Linda Pol sluit aan bij het fine dining karakter en de gastronomische koers van het restaurant.