Welkom bij de liveblog van Misset Horeca vanaf de Horecava, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Het is alweer de laatste dag van de Horecava. Toch delen we ook vandaag nog nieuwe ontwikkelingen, trends en innovaties. Van opvallende productintroducties tot inspirerende presentaties en sfeerbeelden. Blijf ons volgen voor actueel nieuws, boeiende interviews en de belangrijkste highlights van de Horecava.

Pie Aerts (HMSM'08), wildlifefotograaf en oprichter van Prints for Wildlife, is uitgeroepen tot Hotello of the Year 2026.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca vanaf de Horecava, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Elke dag delen we de nieuwste ontwikkelingen, trends en innovaties, rechtstreeks van de beursvloer. Van opvallende productintroducties tot inspirerende presentaties en sfeerbeelden. Blijf ons volgen voor actueel nieuws, boeiende interviews en de belangrijkste highlights van de Horecava.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca vanaf de Horecava, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Elke dag delen we de nieuwste ontwikkelingen, trends en innovaties, rechtstreeks van de beursvloer. Van opvallende productintroducties tot inspirerende presentaties en sfeerbeelden. Blijf ons volgen voor actueel nieuws, boeiende interviews en de belangrijkste highlights van de Horecava.

Welkom bij de liveblog van Misset Horeca vanaf de Horecava, de grootste horecavakbeurs van Nederland. Elke dag delen we de nieuwste ontwikkelingen, trends en innovaties, rechtstreeks van de beursvloer. Van opvallende productintroducties tot inspirerende presentaties en sfeerbeelden. Blijf ons volgen voor actueel nieuws, boeiende interviews en de belangrijkste highlights van de Horecava.

Tribe, het design hotelmerk voor moderne reizigers, breidt verder uit in Europa. Met de opening van Tribe Den Haag Centraal heeft het merk nu zijn tweede hotel in Nederland.

Boetiek Hotel BonAparte in Lochem krijgt een nieuwe eigenaar. Per vrijdag 30 januari 2026 neemt Fletcher Hotels het hotel over.

Sinds 1 januari 2026 is het btw-tarief op logies naar 21% gestegen. Wat zijn de mogelijkheden om minder btw af te dragen door het doorvoeren van een btw-splitsing? KHN geeft antwoord.

In de duinen van Terschelling opende Elements by Dutchen, met restaurant DÚN van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (212 Group). Het hotel combineert kamers, appartementen en wellness, met een interieur dat de natuurlijke omgeving naar binnen haalt.

Een in het oog springende transfer, aan het begin van het nieuwe jaar. Lars Drost vertrekt bij Celest in Rotterdam, om de nieuwe chef te worden van het fine dining-restaurant in het Mandarin Oriental Hotel Amsterdam.

Het City Hotel de Jonge in het stadshart van Assen is overgenomen door Assenaar Rob Hemmes en Garden Capital Group.

Aan de vooravond van 2026, blikken we terug op het afgelopen jaar. Het werd een jaar waarin genoeg gebeurde. Dit zijn tien van de bestgelezen verhalen op Misset Horeca.

De horecabranche heeft het afgelopen jaar bol gestaan van veranderingen, met tal van opvallende personele verschuivingen en nieuwe aanstellingen. Van koks die een volgende stap in hun carrière zetten tot bestuurders die nieuwe energie brengen in toonaangevende hotels: de sector is continu in beweging. In dit overzicht belichten we de meest in het oog springende benoemingen en transfers van het afgelopen jaar.

Hij zorgde er mede voor dat honderdduizenden gasten heerlijk sliepen in de hoofdstad. Lennart Maas is manager RAI Hotel Services, dat deze maand zijn 50-jarig jubileum viert.

De kerstgedachte is volop aanwezig in de hoofdstad. Het Renaissance Amsterdam Schiphol Airport Hotel is een samenwerking met Stichting Anders aangegaan om kwetsbare gezinnen een moment van rust en ontspanning te bieden.