Misset Horeca
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Piet van Gelder

  • Horeca31 okt. 17

    #MeToo de opstap naar intern onderzoek seksuele intimidatie horeca?

    #MeToo de opstap naar intern onderzoek seksuele intimidatie horeca? Hoe pak je het aan als een horecamedewerker er melding van maakt?

  • Horeca17 okt. 17

    Google en privacy: zoeken op de naam van gasten. Mag dat?

    Google en privacy... Het komt wel eens voor dat medewerkers van een restaurant, café of hotel googlen op de naam van gasten. Mag dat eigenlijk wel?

  • Horeca19 sep. 17

    Kun je zien of iemand liegt?

    De experts van Misset Horeca over liegen. Kun je zien of iemand (een gast of een medewerker) tegen je liegt? Piet van Gelder en Bregje de Lannoy geven tips.

  • Horeca21 aug. 17

    Tips: roken tijdens werktijd in de horeca

    Roken tijdens werktijd in de horeca. Tips voor ondernemers hoe hier mee om te gaan. Hoe zorg je er voor dat de niet-roker zich niet benadeeld voelt?

  • Artikel17 apr. 17

    Interne diefstal en sweethearting: hoe te voorkomen bij evenementen

    Een feest op een dorpsplein, een festival waar meerdere horecaondernemers samenwerken. Personeelsleden van diverse bedrijven door elkaar en soms worden extra mensen van buiten aangetrokken. Hoe voorkom ik dan diefstal of sweethearting?

  • Horeca29 dec. 16

    Aangifte doen bij interne criminaliteit: de moeite waard of zonde van je tijd?

    Aangifte doen bij interne criminaliteit: de moeite waard of zonde van je tijd?

Meer artikelen

  1. Waarnemen of 'voor waar aannemen'
  2. Interne incidenten, hoe ga je ermee om?
  3. Persoonlijk verhaal: diefstal door eigen horecapersoneel
  4. Sweethearting, hoe ga je er mee om?
  5. Recensie-chantage, hoe ga je ermee om?
  6. Echt ziek of nep ziek?
  7. Wat te doen: gast beweert dat telefoon gestolen is
  8. Gelegenheid maakt de dief?
  1. Ontslag op staande voet of aangifte?
  2. Een confronterend gesprek voeren: de ontknoping
  3. Interne diefstal: recht op het doel af
  4. Interne diefstal? Vlieg er niet zo maar in
  5. 'De zeven gouden W's'
  6. Onderzoek doen naar diefstal, mag dat zomaar?
  7. Gedraag je als een spons
  8. Effectieve aanpak van interne incidenten
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen