Alles over Roger Rassin

Het sterrestaurant van het Amstel Hotel, La Rive in Amsterdam onder leiding van chef Roger Rassin, staat op 9 in de top-10 van Lekker 2013. Een...

Zes collega-chefs hebben maandag 23 april een verrassingslunch geserveerd voor Alain Alders. Het was een cadeau voor de sterchef, die vijftien jaar...

Tom Lamers van 't Nonnetje in Harderwijk mag zich na een spannende kookfinale op 12 januari op de Horecava de beste 'jonge kok 2011' noemen.

Restaurant La Rive, gevestigd in het Amstel Hotel in Amsterdam, heeft de Nederlandse Copa Jerez 2009-2010 gewonnen. Het winnende team bestond uit...

Amstel Hotel-directeur Hendrik Bosch heeft de Franse driesterrenkok Alain Ducasse gepolst om Edwin Kats op te volgen als chef-kok van het...

Aan de opmars van restaurant Cordial in Oss lijkt maar geen einde te komen. De Brabantse eetgelegenheid schuift in de top van de Lekker Top-100 door...

Chef-kok Roger Rassin van La Rive is trots op de prestatie van zijn brigade. Het restaurant van het Amstel hotel komt terug in de top tien op plek...

De Nederlandse kok Raymond Plat en gastvrouw Kimberly Thorne hebben het podium niet gehaald op de World Skills. Deze wedstrijden voor jonge talenten...

Roy Pelgrim is door GaultMillau uitgeroepen tot de Wijn-Spijspecialist van het Jaar. Pelgrim is werkzaam voor restaurant Cordial in Oss en wordt door...

Moshik Roth van 't Brouwerskolkje in Overveen is de hoogste nieuwe binnenkomer in de Elsevier Top-20, de ranglijst van beste koks van Nederland...