Alles over Schaal- en schelpdieren

Wie wordt dit jaar Nederlands Kampioen Oestersteken? Op BBB Maastricht vindt maandag 10 oktober in het Wijntheater de Grande Finale plaats van het NK...

Met tientallen Belgische- en Nederlandse journalisten werd dinsdag 26 september het oesterseizoen in Nederland officieel geopend. Creuses of Zeeuwse...

De laatste voorronde van het NK Oestersteken vindt op 20 september plaats tijdens Gastvrij Rotterdam in Ahoy. Dan wordt gestreden om een plaats in de...

Onder grote belangstelling werd woensdag het zogenoemde hangcultuur mosselseizoen langs de Grevelingendam in het Zeelandse Bruinisse geopend.

Tijdens de tweede editie van Villa's Culinair Wijntheater Weekend op het stadsstrand van Villa Westend in Velserbroek, op vrijdag 13 mei, vindt de...

Het ministerie van Economische Zaken, de provincie Zeeland en de oesterboeren openen de aanval op de ziekmakers van oesters. Er worden verschillende...

Het was de jaarlijkse PDKBH-dag: Particulier-Doet- Kerstinkopen-Bij-Horecagroothandel. Gewapend met het pasje van de tennisvereniging, trok half...

Firma Smit & Smit opende dit weekend officieel de deuren van hun binnendijkse oesterkwekerij. Vader en zoon Smit ontwikkelden een speciale techniek...

Vanaf vandaag, donderdag 9 juli, is de nieuwe oogst Zeeuwse mosselen verkrijgbaar. De eerste vangsten zijn binnengebracht en verhandeld op de...

Sinds 1938 zit aan het Leidseplein in Amsterdam de Oesterbar. Het bedrijf bestaat dit jaar 75 jaar. In 2006 kochten huidige eigenaren Ralph Woerde en...