GaultMilllau 2021: waardering voor Le Pristine van Sergio Herman
'Dé Nieuwkomer van het jaar' in de GaultMillau gids 2021 in België, is met een score van 16/20 Le Pristine van Sergio Herman in Antwerpen.
Alles over Sergio Herman
Sterrenmaaltijd afhalen bij de Porsche dealer
Het automerk Porsche zoekt in deze coronacrisis de samenwerking op met diverse sterrenchefs. Fans van Porsche kunnen via een app takeaway maaltijden...
Frites Atelier presenteert twee Frites Specials voor het najaar
Het fritesconcept Frites Atelier serveert voor het najaar twee nieuwe frites specials van Sergio Herman: Creamy Cheese & Kimchi Please.
Frites Atelier Arnhem verhuist naar andere locatie vanwege coronavirus
Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek...
Nieuwste zaak Sergio Herman 14 juli open
De nieuwste zaak van chef en ondernemer Sergio Herman opent dinsdag 14 juli. Het gaat om Le Pristine restaurant en Le Pristine Café. De...
Syrco Bakker weert vlees op menukaart Pure C
Pure C, het sterrenrestaurant van Sergio Herman in Cadzandzet geen vlees meer op de menukaart. 'We moeten als chefs het goede voorbeeld geven', zo...
Binnenkijken bij vernieuwd restaurant Pure C van Syrco Bakker
Pure C, het tweesterrenrestaurant in Cadzand van Sergio Herman en Syrco Bakker is weer open na een grondige verbouwing. Het restaurant werd in...
Sergio Herman opent nieuw restaurant Le Pristine
Sergio Herman opent een nieuw restaurant aan de Lange Gasthuisstraat in Antwerpen. Le Pristine, dat staat voor puur, opent de deuren in april 2020.
Le Chef: Top 100 beste chefs met zes Nederlandse koks
Jonnie Boer (8), Sergio Herman (46), Jacob Jan Boerma (58), Jannis Brevet (64) en Onno Kokmeijer en Arjan Speelman van Ciel Bleu (79) staan in de Top...
Interview chef Nick Bril: 'Ik wil altijd presteren'
Een duizendpoot is er niets bij. Of een jongleur. Nick Bril houdt namelijk veel ballen in de lucht. Het tweesterrenrestaurant The Jane in Antwerpen,...
Vacatures