Alles over Starter
Stappenplan starten horecaconcept: van marktonderzoek tot ontwerp
Wanneer je een zaak wilt beginnen, is het raadzaam om vooraf onderzoek te doen. Dat vergroot de kans dat je succes hebt. Weet wat de pijlers van je...
Is jouw horecazaak ook een sterk merk? Deze vijf bedrijven hebben het voor elkaar
Hoe zorg je ervoor dat je horecabedrijf óók een succesvol merk wordt? Hoe profileer je je? Hoe ga je om met de branding en de marketing? Vincent van...
Deze horecazaken openden in oktober 2023
Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Vanaf...
Ondanks uitdaging financiering is starten in de horeca nog steeds aantrekkelijk
Er staan relatief veel horecazaken te koop, maar voor kopers is het ingewikkeld om de financiering rond te krijgen. Misset Horeca sprak met twee...
Grens van 40.000 zzp'ers gepasseerd in horeca; wéér toename in eventcatering
Het aantal geregistreerde zzp'ers in de horeca blijft stijgen: deze maand werd de grens van veertigduizend ondernemers gepasseerd. Dat blijkt uit...
Sterchef Lars Aukema en Lisa Stam openen fine dining restaurant Affect in Zwolle
Zwolle krijgt er op culinair gebied een pareltje bij. Op woensdag 15 november openen Lisa Stam en Lars Aukema er hun fine dining restaurant Affect.
Orlando David opent R21: 'Het was tijd voor een eigen zaak'
Na 21 jaar in loondienst te hebben gewerkt opent Orlando David eind november zijn eigen R21 in Amsterdam. Op de oude plek van voorheen Restaurant...
Zo maak je van je crowdfundingsactie een succes
Crowdfunding is al jaren een populaire manier van financieren in de horeca. Ook in het afgelopen jaar zagen we weer verschillende acties succesvol...
Hoe kies je het juiste glaswerk en hoeveel heb je nodig?
Als (bier)cafe heb je het relatief makkelijk wat glaswerk betreft. De brouwerij of bierleverancier verzorgt dat dan vaak. Maar als startend...
Geen financiering van de bank? 20 tips voor alternatieve financiering
Veel horecaondernemers komen vroeg of laat op het punt dat er extra financiële middelen nodig zijn voor uitbreiding of voor het starten van een...