starter concept en inrichting
Zoektocht naar de perfecte koffiekop: waar serveer je koffie in?
Wat bij het opzetten van een nieuwe horecazaak nog wel eens wordt vergeten, zijn de koffiekopjes, betoogt koffie-expert Joost Leopold. Die kopjes...
Is jouw horecazaak ook een sterk merk? Deze vijf bedrijven hebben het voor elkaar
Hoe zorg je ervoor dat je horecabedrijf óók een succesvol merk wordt? Hoe profileer je je? Hoe ga je om met de branding en de marketing? Vincent van...
Doorschuifvaatwassers voor de horeca vergelijken
Bij het ontwikkelen van een horecabedrijf staat de spoelkeuken meestal niet bovenaan het prioriteitenlijstje. Maar vaatwassers zijn ware werkpaarden....
Opleving aantal bistro's: de kenmerken en deze vijf openden recent
Bistro's staan in de belangstelling bij zowel ondernemers als gasten. Niet gek dat er geregeld een nieuwe bistro het licht ziet. Misset Horeca...
Muziek in je horecazaak: do's en don'ts
Hoe hard mag de muziek? En is het nummer sowieso wel de juiste keuze of mag de muziek iets verrassender zijn? Waar moet je allemaal op letten als het...
Wat zijn de 6 P's in de horeca?
Als startende horecaondernemer moet je bepalen welk soort ondernemer je bent. Een goede mix van de 6 P's wordt essentieel genoemd voor het starten...
Zo zet je horecainterieur in om gasten te verleiden
Hoe creëer je stopkracht en overtuig je gasten dat ze bij jou naar binnen stappen? En als de gasten binnen zijn, hoe creëer je dan een fijne ervaring...
Waar let je op bij de aanschaf van een terrasoverkapping?
Zomaar een parasol op het terras is er al lang niet meer bij voor de gemiddelde horecaondernemer. 's Zomers is het terras de omzetmaker van de...
Hoe kun je je als horecabedrijf online én offline goed presenteren?
Sfeer en decoratie-expert Frans Beekwilder en stylist en ontwerper Marleen Veenhuis geven handvatten om je zaak op een unieke manier te presenteren.
18 tips voor (re)stylen horecazaak met weinig geld
Designers komen het vaak tegen: horecaondernemers die een beperkt budget hebben om te (re)stylen, maar wel een compleet nieuwe look en feel willen...