Restaurant De Gieser Wildeman* werkt aan verkoop wegens gebrek aan opvolging
René Tichelaar en Danny Dwarswaard zijn bezig met de voorbereiding van de verkoop van hun sterrenrestaurant De Gieser Wildeman* in Noordeloos. Zowel...
Alles over Sterrestaurants
De lessen van restaurant Zoldering na vliegende start, corona én Michelinster
Zoldering in de Utrechtsestraat in Amsterdam opende de deuren in 2019. Vier ondernemers startten een buurtbistro. Na een vliegende start, corona en...
Restaurant Alma* Oisterwijk breidt uit met bistro in Breda
Ondernemers Malou Hagenaars en Wouter van Laarhoven breiden hun restaurant en bodega Alma in Oisterwijk uit met een bistro in Breda. De nieuwe loot...
Malaise in de Duitse gastronomie: Ernst* in Berlijn kondigt sluiting aan
Chef-kok en eigenaar Dylan Watson-Brawn kondigt het einde aan van zijn restaurant Ernst. Het toprestaurant in Berlijn opende zo'n 10 jaar geleden de...
Restaurant Sense* maakt doorstart na faillissement
Restaurant Sense in Den Bosch maakt een doorstart. Het sterrestaurant kondigde vorige maand een faillissement aan, maar kan nu zonder het restaurant...
Einde aan onzekerheid voor Monarh*: restaurant overgenomen en sluiting van de baan
Lang hing het als een zwaard van Damocles boven sterrestaurant Monarh in Tilburg: de gemeente wilde de zaak sluiten vanwege een Bibob-onderzoek naar...
Michelin is opnieuw onder de indruk en voegt drie restaurants toe aan selectie
Michelin selecteert maandelijks enkele nieuwe restaurants, die direct een vermelding krijgen in de digitale gids. In augustus, zo aan het einde van...
Restaurant Monarh* deelt tik uit in rechtbank, sluiting nog niet van de baan
Sterrestaurant Monarh in Tilburg blijft vooralsnog in onzekerheid zitten. Hoewel de voorzieningenrechter oordeelde dat het intrekken van de...
Dennis Huwaë sluit Daalder Atelier
Dennis Huwaë sluit per 1 augustus zijn Daalder Atelier op de Lindengracht in Amsterdam, waar zijn carrière als ondernemer is gestart. Een deel van...
Esther de Mönnink van De Swarte Ruijter* is SVH Meestergastvrouw
Esther de Mönnink is de 47e SVH Meester van Nederland die de titel SVH Meestergastvrouw mag dragen. De gastvrouw en mede-eigenaar van restaurant De...
Vacatures