Alles over Sterrestaurants

van links naar rechts Jeroen Achtien, Sanne Achtien, Loes Dingemans, Alex Mulder, Claudia Brevet, Jannis Brevet.

Inter Scaldes*** krijgt nieuwe chef-kok en eigenaar

Driesterrenrestaurant Inter Scaldes gaat na de zomer over in nieuwe handen. De Nederlandse chef Jeroen Achtien verruilt zijn tweesterrenrestaurant in...

Alliance Gastronomique verwelkomt sterrestaurant als nieuw lid

Alliance Gastronomique verwelkomt sterrestaurant als nieuw lid

Restaurant Rijnzicht* in Doornenburg heeft zich per 1 januari 2023 aangesloten bij de Alliance Gastronomique. Hiermee komt het aantal aangesloten...

Meriam en Gerard Wollerich verkopen hun restaurant

Meriam en Gerard Wollerich verkopen hun restaurant

Na 27 jaar verkopen Meriam en Gerard Wollerich het pand waarin hun sterrestaurant Wollerich is gevestigd. De villa krijgt een nieuwe eigenaar en een...

De Leuf, foto's Guy Houben

Nieuw interieur voor sterrestaurant De Leuf

Restaurant De Leuf in het Zuid-Limburgse Ubachsberg heeft een nieuw interieur. Het sterrestaurant van de familie Van de Bunt kreeg een eigentijdse...

V.l.n.r. Paul Labruijere, Leon Vermaire, Jessica en Rutger van der Weel. Foto-credits Jan de Carpentier, Limit fotografie.

Jessica en Rutger van der Weel dragen restaurant Katseveer over aan medewerkers

Jessica en Rutger van der Weel dragen hun restaurant Katseveer in het Zeeuwse Wilhelminadorp per 1 oktober 2022 over aan hun medewerkers...

De locatie van De Zwaan en daarna Tilia aan de Markt in Etten-Leur.

Roland Peijnenburg zoekt nieuwe huurder voor pand restaurant Tilia

Roland Peijnenburg - voormalig uitbater van sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur - zoekt een nieuwe huurder voor het pand van De Zwaan; later de...

Restaurantrecensenten over hun werk: 'Niemand wil een zaak compleet afbranden'

Restaurantrecensenten over hun werk: 'Niemand wil een zaak compleet afbranden'

De één zweert bij anonimiteit, de ander wordt regelmatig herkend. De één beoordeelt louter het hogere segment, de ander ook een...

Details presentatie Michelin Nederland bekend

Details presentatie Michelin Nederland bekend

De presentatie van de Nederlandse Michelinsterren vindt dit jaar plaats op maandag 30 mei 2022 om 10.30 uur in het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Peter Gast opent Obsidian by Graphite in Amsterdam

Peter Gast opent Obsidian by Graphite in Amsterdam

Patron-cuisinier Peter Gast van restaurant Graphite* in Amsterdam opent onder dat restaurant Obsidian by Graphite. Hier experimenteert de topchef met...

17 uur dicht! Dit doen Jonnie en Thérèse Boer om toch omzet te maken

17 uur dicht! Dit doen Jonnie en Thérèse Boer om toch omzet te maken

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle, Bar Senang en Brass Boer Thuis ondervinden - net als elk horecabedrijf - grote hinder van...