El Bulli 's werelds beste restaurant
El Bulli, de eetgelegenheid van chefkok Ferran Adrià in Rosas Spanje, is door het tijdschrift Restaurant benoemd tot beste van de wereld. Dat staat...
Alles over The Fat Duck
Virus oorzaak zieke gasten Fat Duck
Het besmettelijke norovirus is waarschijnlijk de oorzaak van de 400 zieke gasten bij driesterrenrestaurant The Fat Duck in Bray. Dat heeft eigenaar...
Gasten ziek: Fat Duck op slot
Het op één na beste restaurant ter wereld, The Fat Duck in het Engelse Bray, heeft zijn restaurantdeuren sinds dinsdag gesloten. Een veertigtal...
Blumenthal duikt lab in met sherry
Laboratoriumkok en chef van driesterrenrestaurant The Fat Duck Heston Blumenthal heeft wetenschappelijke wijn-spijscombinaties met sherry ontdekt....
Blumenthal ontkent verkoop The Fat Duck
De Britse driesterrenchef Heston Blumenthal ontkent dat hij zijn restaurant The Fat Duck in Bray heeft verkocht aan een familielid, zoals eerder deze...
El Bulli opnieuw beste ter wereld
Het Spaanse restaurant El Bulli is voor het tweede jaar op rij als beste gastronomische etablissement uit de bus gekomen. Oud Sluis is de enige...
Weer geen derde Michelinster voor Noma
Het beste restaurant ter wereld volgens The World's 50 Best Restaurants van San Pellegrino, Noma in Kopenhagen, heeft weer naast een derde...
Onno Kokmeijer verrast met hartige suikerspin op Food Professional Day
Meesterkok Onno Kokmeijer van Ciel Bleu in Amsterdam verraste zijn toehoorders op Food Professional Day op 10 oktober in Ede met een hartige...
Wegblijvende gasten flink beboet
Restaurants in Londen gaan gasten die niet komen opdagen boetes opleggen. De boetes kunnen flink oplopen. Vooral topzaken denken aan flinke...
Oud Sluis stijgt hard op wereldranglijst
Oud Sluis behoort tot de dertig beste restaurants ter wereld. Dat blijkt uit de vandaag gepubliceerde ranglijst van 's werelds beste restaurants....
Vacatures