Pils: horeca-prijzen en retail-prijzen

Begin 2017, een mooi jaar voor de horeca, gegarandeerd! De economie bloeit weer, de omzetten stijgen en de consumenten hebben vertrouwen. We geven...

Eindejaarsspurt

Het is inmiddels alweer november en 2016 loopt op z’n einde. Er zijn nog twee mooie maanden te gaan. Maanden, die natuurlijk worden gekenmerkt door...

Blog: Eigenwijs

De horeca vraagt al jaren om een meer doorzichtige biermarkt. Een markt, waarin duidelijk is welke bierprijs past bij welk afnamevolume. Op dit...

Blog: Brouwers zijn net mensen!

Je bent nooit te oud om te leren. Al ruim acht jaar ben ik werkzaam als adviseur met als specialiteit biercontracten. Aanvankelijk werkte ik...

Horecabedrijf 3.0

De horeca zit eindelijk weer in de lift. Een leuk gegeven, maar geldt dat dan voor elke horecaondernemer? De vraag stellen, is hem beantwoorden:...

Blog: Horeca word wakker

De laatste maanden heb ik veel nieuwe opdrachten mogen invullen. Huurconstructies met brouwerijen; altijd een lastige zaak omdat er dan een...