Alles over Tommy den Hartog
Tommy den Hartog: 'Beloning voor de sfeer en het team'
Tommy den Hartog, chef en eigenaar van Restaurant 273 in Utrecht, is bekroond met de prijs-plezier award van Gault&Millau 2022. Hij draagt hem op aan...
Gault&Millau 2022: Prijs-plezier award van het jaar
Restaurantgids Gault&Millau heeft het restaurant van Tommy den Hartog, Restaurant 273, verkozen tot Prijs-plezier restaurant van het jaar 2022. Dit...
Reportage chef Tommy den Hartog: eigen zaak zonder vreemd vermogen
Iedereen die ooit een eigen horecabedrijf is gestart, weet hoe hard het geld je portemonnee uitvliegt. Nu ook Tommy den Hartog. Hij financierde zijn...
Binnenkijken bij Restaurant 273 van Tommy den Hartog: 'Koper is de rode draad'
Chef Tommy den Hartog heeft op 16 juni 2021 zijn eigen restaurant 273 in Utrecht geopend. Het restaurant is gevestigd aan de Oudegracht op nummer...