Alles over Transfer restaurant

Foto-credits: Harold Pereira

Pascal Jalhay culinair directeur Van Oys Maastricht

De bekende Maastrichtse voormalig 2-sterrenchef Pascal Jalhay is benoemd tot culinair directeur bij Van Oys Maastricht Retreat.

Kenny Friederichs.

Kenny Friederichs nieuwe chef de cuisine sterrestaurant Latour

Kenny Friederichs is de nieuwe chef de cuisine van Restaurant Latour in Noordwijk. Kenny, die promoveerde in februari 2024 tot junior chef, heeft...

Margot Janse (l), Bjorn van Aalst en Jasper Hermans.

Bjorn van Aalst is nieuwe maître van restaurant SAAM

Bjorn van Aalst vertrekt na 8 jaar als maître-sommelier bij Vermeer om per 1 juli dezelfde functie bij SAAM restaurant in Amstelveen te gaan...

Oprichter New York Pizza, Philippe Vorst neemt afscheid: Debbie Klein opvolger

Oprichter New York Pizza, Philippe Vorst neemt afscheid: Debbie Klein opvolger

Na 32 jaar kondigt Philippe Vorst, de oprichter van New York Pizza, zijn afscheid aan. Vanaf half augustus aanstaande draagt hij de leiding over aan...

Tjade en Patty Klaver gingen van Bord'Eau** naar bistro en zijn gelukkiger dan ooit

Tjade en Patty Klaver gingen van Bord'Eau** naar bistro en zijn gelukkiger dan ooit

Na jaren werken op het hoogste niveau in Hotel De L'Europe vonden Tjade en Patty Klaver het tijd om op eigen benen te staan. Onlangs opende het stel...

Barry Kleijne en Tim Dorissen.

Barry Kleijne en Tim Dorissen nieuwe maîtres De Bokkedoorns**

Tim Dorissen gaat bij restaurant De Bokkedoorns de rol van maître op zich nemen en Barry Kleijne wordt maître-sommelier. Dorissen is al 12 jaar...

Chef Paul de Groote van Inter Scaldes naar restaurant LOF

Chef Paul de Groote van Inter Scaldes naar restaurant LOF

LOF, het fine-dining restaurant in Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt Paul de Groote als chef de cuisine. De Zeeuwse chef brengt 20 jaar...

Jaimie van Heije is de nieuwe signature chef van restaurant Next

Jaimie van Heije is de nieuwe signature chef van restaurant Next

Michiel de Vries en Sjoerd Steenbeek, de oprichters van Next, kondigen de benoeming van Jaimie van Heije aan tot de nieuwe signature chef. Na...

Thom van der Heide (manager Marijke Moui Wine & Dine), Mark van Noord (nieuwe chef kok Parkhotel Tjaarda), Tjitte de Wolff (directeur Parkhotel Tjaarda).

Parkhotel Tjaarda verwelkomt Mark van Noord als nieuwe chef de cuisine

Mark van Noord is de nieuwe chef de cuisine van Parkhotel Tjaarda. Hij begint per 1 mei aan het nieuwe baan.

Bistronoom benoemt Tyas Verburg als nieuwe chef-kok: 'Verrassen met smaakvolle ervaringen'

Bistronoom benoemt Tyas Verburg als nieuwe chef-kok: 'Verrassen met smaakvolle ervaringen'

De 28-jarige Chef-kok Tyas Verburg staat per 1 april achter de kachel bij Bistronoom in Woerden. Met het kleine à la carte menu en de...