De herontwikkeling van het iconische Hotel van Oranje aan de Koningin Wilhelminaboulevard in Noordwijk aan Zee is in volle gang.

Desserts blijven een van de leukste onderdelen van de menukaart, maar in dagelijkse hectiek van de horeca is het niet altijd makkelijk om ze met dezelfde aandacht te bereiden. 'Juist daarom zoeken steeds meer horecazaken naar oplossingen die tijd besparen én ruimte laten voor creativiteit', vertelt Irene van Echtelt-Heere van Dr. Oetker.

Hoe zet je technologie in zonder dat het persoonlijke contact met je gasten verdwijnt? Voor veel horecaondernemers is dat een uitdaging. Óf je iets moet met digitalisering is eigenlijk geen vraag meer, maar hoe je het toepast wel. Hoe zorg je dat het past bij jouw bedrijf, je team en je gasten?

Unwana van der Werk, Concierge & Guest Relations Manager bij Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam, is bekroond met de Les Clefs d'Or Young Leader Award.

Op de nog te bouwen Health Innovation Campus Boxmeer verrijst ook een dual-branded hotel van Marriott International.

Zeven dagen at, dronk en overnachtte een gast bij B&B Rijsterbosch om daarna te vertrekken zonder te betalen. Wat kan een ondernemer doen om dergelijk oplichting te voorkomen?

Joost van Damme, eigenaar van Hotel De Zeevaartschool, is tijdens de Independent Hotel Show Amsterdam in de RAI bekroond met de titel Best Independent Hotelier.

Een succesvol restaurant draait op een soepele service en de onverdeelde aandacht van het personeel voor de gasten. De inzet van moderne digitale tools verlicht de dagelijkse werkdruk op de vloer aanzienlijk door tijdrovende taken te automatiseren, maar creëert ook een warme en herkenbare sfeer. Verschillende horeca-ondernemers vertellen hun verhaal.

Met het WK voetbal in aantocht spelen horecaondernemers in op oranje momenten met producten die direct inzetbaar zijn. Van snacks en cocktails tot tafelaankleding: met relatief kleine aanpassingen krijgt het terras, de bar en de menukaart een herkenbare uitstraling die aansluit bij het evenement.

De finalisten van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs voor de editie van 2026 zijn bekend.

In 2025 verbleven er 52,2 miljoen gasten in Nederlandse hotels, op campings en op huisjesterreinen. Dat is bijna 2 procent meer dan in 2024. De groei in 2025 kwam van buitenlandse gasten. Dit waren er 22,3 miljoen, 5 procent meer.

De Nederlandse hotelsector verliest zijn positie als vakantiebestemming. Uit onze recente ledenpeiling blijkt dat hotels in het eerste kwartaal van 2026 te maken hebben met een forse daling bezettingsgraad en in de grensregio's zelfs nog meer.

Fletcher Hotels neemt Hotel De Nieuwe Doelen over, een stadshotel in het hart van Middelburg dat een rol speelt binnen het toeristische aanbod van de regio.

Op 22 en 23 april 2026 vindt de nieuwste editie van de Independent Hotel Show Amsterdam plaats, hét toonaangevende evenement voor onafhankelijke hoteliers en boutique hotelprofessionals uit Europa.

De Oesterij in Yerseke bloeit in alle opzichten. Als verlengstuk van de oesterproductie en de eigen winkel heeft de familie Dhooge ook een slim en populair horecabedrijf ingericht. De volgende stap is het realiseren van een B&B met 15 kamers. 'Het kan misschien allemaal dubbel zo groot, maar we blijven liever bescheiden.'