Met de zomervakantie én mooi weer in aantocht is het hoog tijd om de koffiekaart zomerklaar te maken. We zetten liefst 45 koude koffievarianten op...
Sinds corona is de behoefte om gezellig met vrienden te borrelen nóg belangrijker geworden. Mensen willen écht genieten. De gast zoekt naar kwaliteit...
Het originele recept van de Margarita - Cointreau, witte tequila, vers limoensap en een randje zout - is de inspiratiebron voor deze lente Margarita.
Omschreven als ‘een gezonde frisdrank die ook nog eens heel lekker is’ verovert kombucha terrein in de horeca. Charlotte Krijger en Tom Vollebregt...
Met ijsthee kan je de verwachtingen van een gast overtreffen. De drank is bovendien een echte margemaker. Maar hoe bereid je homemade ijsthee? Hoe...
Goed terrasweer is op komst. Reden genoeg om alvast de zomer in te luiden met een paar frisse zomercocktails. Verras de gasten met deze cocktails op...
Nieuwe zomerdranken prikkelen de nieuwsgierigheid en uitgeserveerd in een mooi glas geeft het je gasten een verwengevoel. Voor horecaondernemers is...
Red Bull ontwikkelde voor deze zomer de cocktail Tropical Almond. Het is een mix met Red Bull Tropical Edition, Disaronno, lime en soda.
Met één drankje zowel de wijn- als de bierliefhebber aanspreken? Zuur bier is de beste vriend op uw terras, betoogt Rick Kempen. En wees niet bang...
Zomerse bieren, een omschrijving die vrij breed opgevat kan worden natuurlijk. Wij vroegen een flink aantal bierexperts; met welke bieren kun je de...