Restaurant W in Bilderberg Grand Hotel Wientjes in Zwolle is na een vernieuwing heropend. Het restaurant is al bijna een eeuw gevestigd in de voormalige burgemeesterswoning van de stad. 'Bij de herinrichting stond het klassieke karakter van het pand centraal', zegt general manager Harro Menkhorst.

Kiki Bult en Bart van Diepen hebben hun ondernemersdroom zien uitkomen met de opening van Ember in Zwolle. Met een hele eigen visie op gastronomie willen ze een succes maken van hun restaurant.