artikel
GaultMillau 2015: Aziatisch, van traditioneel tot innovatief
De Aziatische restaurants in de GaultMillau-gids: Chinees, Indonesisch, Japans, Thais en gecombineerde keukens. Uiteenlopend van puur en authentiek tot innovatieve fusion.
| Punten | Naam bedrijf | Plaats bedrijf |
| 16 | HanTing Cuisine | Den Haag |
| 16 | The Raffles | Den Haag |
| 16 | Yamazato (Hotel Okura) | Amsterdam |
| 13 | Asian Glories | Rotterdam |
| 13 | Dynasty | Amsterdam |
| 13 | The Flying Dragon | Akersloot |
| 13 | Chung | Rotterdam |
| 13 | Izakaya Tanuki | Amstelveen |
| 13 | madame Cheung | Hoorn |
| 13 | Memories of Asia | Arnhem |
| 13 | O&O | Sint-Willebrord |
| 13 | Royal Mandarin | Hilversum |
| 13 | Shiro | Den Bosch |
| 13 | Indonesisch Restaurant Spandershoeve | Hilversum |
| 13 | Tai Wu | Rotterdam |
| 12 | A-Fusion Food & Drinks | Amsterdam |
| 12 | Chang-I | Amsterdam |
| 12 | Four Seasons | Monnickendam |
| 12 | Geisha restaurant & lounge | Amsterdam |
| 12 | Jiu-nu | Eindhoven |
| 12 | Mandarin Palace | Den Haag |
| 12 | De Mangerie | Hilversum |
| 12 | Mochi | Den Haag |
| 12 | Nieuw Nan King | Eindhoven |
| 12 | Oni Japanse dining | Den Haag |
| 12 | The Oriental Swan | Soesterberg |
| 12 | Sala Thai | Eindhoven |
| 12 | Tao | Enschede |
| 11 | Alexander | Leiden |
| 11 | Bunga Melati | Alphen |
| 11 | Cuisine Sapphire | Amstelveen |
| 11 | Fong Chen | Oosterbeek |
| 11 | Siichuan Food | Amsterdam |
| 11 | Umami | Den Haag |
| ? | Taiko Asian Cuisine by Schilo | Amsterdam |
