Dutch Cuisine-restaurant L'invité sluit na 11 jaar de deuren
Restaurant L’invité op de Bloemgracht in Amsterdam sluit de deuren. L’invité was vooral bekend om zijn duurzame en lokale Nederlandse keuken. Het...
Flexibiliteit in arbeidscontracten verder aan banden: nul-urencontracten verdwijnen
Het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid werkt momenteel aan voorstellen voor nieuwe wetgeving waarmee flexibiliteit in arbeidscontracten...
Tribeca wil dit jaar grondig gaan verbouwen
Restaurant Tribeca** in Heeze sluit in 2023 tijdelijk de deuren. Eigenaren Jan en Claudia Sobecki willen de zaak flink uitbreiden en ook de indeling...
Personeel: horeca past steeds vaker functie-eisen aan
Volgens uitkeringsinstantie UWV komen er in veel gevallen amper reacties van sollicitanten op een positie binnen. Werkgevers die met moeilijk...
HorecaEventTT voor de tweede keer in WTC Leeuwarden
Maandag 13 februari 2023 opent HorecaEvenTT voor de tweede keer in haar bestaan de deuren in het WTC te Leeuwarden
Jan Smink wint internationale finale Le Taittinger Prix Culinaire 2023
Jan Smink, eigenaar van restaurant Smink en ervaren wedstrijdkok, heeft de 55e editie van de internationale Le Taittinger Prix Culinaire 2023 op zijn...
Opening restaurant De Mark in Durgerdam by 212**
Op een steenworp afstand van Amsterdam, in het dorpje Durgerdam direct aan het IJmeer opent in maart het boetiekhotel De Durgerdam, met veertien...
Gijs Koopman nieuwe chef bij Bib restaurant Coperto Restobar
Gijs Koopman is sinds 5 januari aangesteld als chef-kok bij Bib Gourmand restaurant Coperto Restobar en Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch in...
Bib-restaurant Klaas in de verkoop
Compagnons Jos Keijsper en Niek Groen geen hun eigen weg en zetten Eetcafé Klaas in de verkoop.
Terry Priem opent Restaurant Ster in Rotterdam-Kralingen
Chef Terry Priem en Esther van Otterloo openden op 16 januari restaurant Ster aan de Honingerdijk 265. Het fine dining restaurant, gevestigd op de...
Michelin onthult deze nieuwe namen voor de gids 2023
Iedere maand maakt Michelin enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Michelin Gids Nederland. Voor de maand januari zijn twee namen...
Utrechts restaurant zwicht voor activisten en haalt foie gras van de kaart
Het restaurant in Utrecht waar dierenactivisten begin januari actievoerden tegen het serveren van foie gras, is gezwicht voor aanhoudende druk. De...
Restaurantplatforms Formitable en Zenchef bundelen krachten
Het restaurantplatform Formitable en de Franse ontwikkelaar van restauranttechnologie Zenchef hebben hun krachten gebundeld.