video

Video: De Hardloper van San Siro

Restaurant

Een vegetarisch hoofdgerecht van open ravioli met pompoen steelt de show in Italiaans restaurant San Siro in Utrecht.

Video: De Hardloper van San Siro

Zo’n 80 keer per week bestellen gasten het. Dankzij de smaak en de moderne opmaak is de goed uitgebalanceerde schotel populair bij vegetariërs en non-vegetariërs, vindt chef-kok Kevin Heimgartner. In bijgaande video laat hij zien hoe hij deze hardloper van… bereidt.

 

 

Video

Reageer op dit artikel