Assistent Restaurantmanager

Voor een overheidsinstelling in Amsterdam zoeken we een enthousiaste assistent restaurantmanager die houdt van afwisseling, samenwerken en een goede sfeer. Je komt te werken op een locatie met een ruim restaurant waar dagelijks zo’n 250 gasten lunchen. De sfeer? Warm, huiselijk én professioneel. Je werkt in een betrokken team van zeven collega’s onder leiding van een culinaire alleskunner (jouw manager én chefkok), die zijn kennis graag met je deelt.

• Werkdagen: maandag t/m vrijdag
• Werktijden: 07:00 uur tot 15:00 uur (32 uur per week)

🕒 32 uur per week, maandag t/m vrijdag tussen 07:00 – 15:00 uur.
Af en toe werk je wat langer bij banquetingaanvragen — altijd in overleg.
De locatie is goed bereikbaar met OV én je kunt er gratis parkeren!

Wat ga je doen als assistent restaurantmanager?

• Je ondersteunt de restaurantmanager in de dagelijkse aansturing

• Je helpt bij het maken van roosters, offertes en houdt administratie bij

• Je draait mee op de vloer én in de keuken

• Je springt bij in de koffiebar wanneer nodig

• Je leert elke dag bij op het gebied van horeca en gastvrijheid

• Je bent samen met de restaurantmanager aanspreekpunt voor de opdrachtgever

• Je zorgt dat het serviceniveau altijd op topniveau blijft

• Je krijgt ruimte om mee te denken én initiatieven te nemen