2 vacatures

Vacature plaatsen

Bedrijfsleider Zusje Maastricht

Zusje MaastrichtMaastricht

Op de mooiste locatie van Maastricht, ’t Vrijthof Wat ga je doen? Mensen verrassen en verwennen, dat is wat jij het liefste doet. Als bedrijfsleider ben jij hét gezicht van Zusje Maatricht. Jij wordt blij van lachende gezichten, vrolijke stemmen, van gezelligheid én het anderen naar hun zin maken. Een dag vol gasten in de watten leggen is een uitdagende taak, maar voor jou een taak die voldoening geeft. Omdat je van nature over groot organisatietalent beschikt, ben jij in staat om alles tot in de puntjes te organiseren en jouw team op de juiste manier aan te sturen. Je motiveert je team om die stap extra te zetten en een lach op het gezicht van alle gasten te toveren, want juist daar haal je zelf energie uit! Jij bent pas tevreden als jij met je team ervoor hebt gezorgd dat iedereen met een voldaan gevoel Zusje Maastricht heeft verlaten. Dat is precies waarom jij het gezicht en het aanspreekpunt bent van onze zaak. Jouw enthousiaste, energieke en gastvrije voorkomen, maakt dat mensen graag nog eens terugkomen. Hoe ga je dit aanpakken? Je weet van aanpakken, bent gestructureerd, hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel, weet met ondersteunende software en tools om te gaan, weet doelen naar resultaten om te zetten, maar bovenal ben je gewoon lekker jezelf. Als bedrijfsleider ken je de wensen van de gasten en weet je een dag zo te sturen dat iedereen een heerlijk bourgondische ervaring heeft gehad. En dat alles zonder de eigenzinnige formule van Zusje uit het oog te verliezen. Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Zusje Maastricht en stellen we samen doelen op om resultaten te behalen. Jij brengt mee Organisatietalent! Van optimale roosters, tot het aansturen van een compleet Zusje-team: jij pakt het zonder blikken of blozen aan. Jij, als bedrijfsleider, weet een ijzersterk team te bouwen, te sturen en te onderhouden om iedere dag weer het beste resultaat voor onze gasten neer te zetten. Je durft verantwoordelijkheid te nemen en houdt bij alles wat je doet het verhaal van Zusje in je achterhoofd. Ruime ervaring in de horeca op leidinggevend niveau met kennis van cijfers, ondersteunende software pakketten en HACCP. Dit bieden wij jou Bij Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Verder bieden we je: een passend salaris, opleidingen indien van toepassing, tools om een team te kunnen leiden, ondersteuning door professionals uit de Zusje familie. Salarisindicatie €3500 - €4500 per maand Nieuwsgierig? Neem dan contact op via melanie@zusje.nl of bel naar 0413-724800 en ontdek wat het betekent om onderdeel te worden van onze Zusje familie.

Zelfstandig Werkend Kok I

Tandoori ExpressAmsterdam

Tandoori Express is een restaurant aan de Kinkerstraat 43 in Amsterdam, gespecialiseerd in authentieke Indiase gerechten. Wij combineren traditionele recepten en specerijen met verse ingrediënten. Kwaliteit, smaak en gastvrijheid staan bij ons centraal. Voor onze vestiging Tandoori Express aan de Kinkerstraat 43 in Amsterdam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I . In de functie van zelfstandig werkend kok I bent u verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Indiase gerechten. U bewaakt de kwaliteit en authenticiteit van onze keuken, combineert traditionele Indiase smaken met een moderne presentatie en zorgt voor een constante hoge kwaliteit van onze gerechten. U werkt zelfstandig, maar draagt tevens actief bij aan een goede samenwerking binnen het keukenteam. Het takenpakket De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordelen en klaarzetten Bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van kleine storingen Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden Meedenken over verbeteringen in de keuken Functie-eisen Wat vragen wij? Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Goede communicatieve vaardigheden in het Engels en/of Nederlands Creativiteit, passie, oog voor detail en teamspirit Flexibiliteit en stressbestendigheid Wat bieden wij? Salaris conform horeca cao: €2.600 - €3.200 per maand (afhankelijk van ervaring) Flexibele werkuren en reiskostenvergoeding Doorgroeimogelijkheden Een inspirerende werkomgeving met een elegante sfeer. Prettige werksfeer en duidelijke structuren Dienstverband: Voltijd Standplaats: Amsterdam Heb jij interesse in deze functie? Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier . Website: Meer informatie >>> Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.