Vacatures - Misset Horeca

4 vacatures

Manager Kwaliteit (QA/QC)Topjob

Fresh RecruitmentAmstelveen

Bedrijf Kragtwijk Finest Food is een ambitieus, middelgroot familiebedrijf waar kwaliteit, vakmanschap en innovatie van lekker en gezond eten centraal staan. De snelgroeiende onderneming vaart al sinds 1967 haar eigen koers, door met aandacht te luisteren naar de wensen van al haar voornamelijk internationale klanten in de zakelijke (luchtvaart) markt. Anno nu is Kragtwijk een florerende culinair specialist waar ruim 70 medewerkers elke dag vol passie de lekkerste speciaal maaltijden bereiden in eigen bakkerij en keukens, van kosher tot halal en glutenvrij tot allergeenvrije gerechten. De snelle groei van Kragtwijk Finest Food biedt een unieke kans voor een jonge professional met ambities, die wil doorgroeien van een meer specialistische kwaliteitsrol naar een rol met een bredere verantwoordelijkheid en zichtbare impact binnen de gehele organisatie. Functiebeschrijving De Manager Kwaliteit is verantwoordelijk voor het ontwikkelen en onderhouden van alle systemen en processen op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitsborging. Binnen deze rol is er voldoende ruimte om nieuwe processen neer te zetten die passen bij de groeiambities en bestaande structuren te versterken. De Manager Kwaliteit rapporteert rechtstreeks aan de algemeen directeur en werkt nauw samen met onder andere de Productiechef, Executive Chef, Inkoop, Logistiek, R&D, de productiekeuken en externe auditoren. Taken/bevoegdheden/verantwoordelijkheden ·     Zorgdragen voor naleving van alle relevante wettelijke regels, richtlijnen en certificeringen (o.a. HACCP, FSSC-22000, IFS en ISO-normen). ·     Implementeren, verder ontwikkelen en borgen van kwaliteitssystemen en bijbehorende documentatie (o.a. RI&E, Ecovadis, BHV). ·     Leidinggeven aan certificeringstrajecten, van risicoanalyse tot verbeterimplementatie. ·     Opstellen en actualiseren van standaardprocedures (SOP’s) voor productie, hygiëne en veiligheid. ·     Uitvoeren van inspecties, steekproeven en monitoring van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten. ·     Voorbereiden, begeleiden en opvolgen van interne en externe audits. ·     Analyseren van afwijkingen en het realiseren en borgen van structurele verbetermaatregelen (CAPA). ·     Coördineren van recalls of terugroepacties. ·     Versterken van de kwaliteitscultuur binnen de organisatie. ·     Bevorderen van bewustzijn en kennis bij medewerkers omtrent voedselveiligheid en overige relevante trainingen. Competenties ·     Communicatief vaardig; je weet collega’s mee te nemen in kwaliteitsbewust(er) gedrag. ·     Ambitieus; je bent klaar voor een rol met meer verantwoordelijkheid, het verbeteren, opzetten en professionaliseren van kwaliteitsprocessen is daarbij je belangrijkste taak. ·     Hands-on; je bent flexibel en haalt energie uit het optimaliseren en structureren van processen binnen een middelgrote, informele organisatie. ·     Analytisch sterk, planmatig; je bent in staat om verbeteringen breed te implementeren. Functie-vereisten Wat we graag in je zien. ·     Een afgeronde hbo-opleiding, zoals Food Quality Management, Food Technology, Voedingsmiddelentechnologie of een vergelijkbare studie. ·     3-5 jaar werkervaring binnen een voedingsmiddelenbedrijf, bij voorkeur binnen een gestructureerde kwaliteitsafdeling. ·     Actuele kennis van zowel kwaliteit-, voedselveiligheid systemen als van de huidige wet- en regelgeving rondom levensmiddelen. ·     Je beheerst de Nederlandse en Engels taal in woord en geschrift. Aanbod Waarom zou je reageren? Een inspirerende, respectvolle en betrouwbare werkomgeving met veel gepassioneerde collega’s om je heen. Een aantrekkelijk arbeidsvoorwaardenpakket dat aansluit bij de zwaarte van de functie: ·     Marktconform salaris volgens de CAO Hospitality ·     25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld ·     Laptop, telefoon & reiskostenvergoeding ·     Pensioenopbouw via het pensioenfonds ·     Fulltime functie (38u dienstverband) ·     Een mooi en groeiend, informeel familiebedrijf ·     Een functie waarin je kunt groeien en ontwikkelen ·     Een fijn Management team om mee samen te werken Locatie ·     Amstelveen Ben je enthousiast ? Kragtwijk Finest Food heeft de werving en selectie voor de vacature van Kwaliteitsmanager exclusief uitbesteed aan FreshRecruitment. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Marco de Leeuw, bereikbaar via telefoonnummer +31(0)6 554 002 56 of per e-mail via marco@freshrecruitment.com. Solliciteren uitsluitend via www.freshrecruitment.com. Uitgebreide informatie over het bedrijf vind je op: https://kragtwijk.nl. FreshRecruitment is specialist in Food & Agri vacatures voor hbo- en wo-professionals. Onze mensen zijn ervaren specialisten die als zelfstandig ondernemer samenwerken. Wij werken met een uitgebreide database, social media en gerichte wervingscampagnes. Internationale recruitment met een groot netwerk (o.a. Europa, Azië, Afrika, Zuid-Amerika). De marktgebieden zijn: Food, Agri, Retail (FMCG / OOH), Food Technology, Nutrition, Biobased, Life Sciences, Animal Sciences, Agrochemicals, Veterinary Pharma, Technology, Horticulture, Plant Sciences, Organic Agriculture, Floriculture en Horticulture. De functiespecialisaties, zowel vast als interim, zijn o.a.: General Manager(s), Management, Sales & Marketing, Finance, Human Resources (HRM), Operations, Logistiek (Supply Chain), Inkoop, Trader, Research & Development (R&D), Food Technologist, Nutritionist, Quality (QA / QESH), Engineering, Projectmanagement en Procestechnologie.

Asset Manager Horeca Vastgoed Portefeuille (full/parttime)

QB Real Estate Management BVNederland

Bedrijfsprofiel: QB Management (“QB”) is een asset manager van commerciële vastgoedbeleggingen in Nederlands commercieel onroerend goed in diverse sectoren. QB is in 2019 opgericht als een dochteronderneming van Boelens de Gruyter en QUAN Investors. QB treedt tevens op als gemandateerd asset manager voor derden. Met een enthousiast team voert QB het dagelijkse strategisch en tactisch asset management over een aantal commerciële vastgoedportefeuilles (met name kantoren, bedrijfsgebouwen en horecapanden) van ruim 250.000 m² verdeeld over meer dan 750 panden en verhuurd aan meer dan 850 huurders. Hierbij is QB verantwoordelijk voor het strategisch en commercieel assetmanagement van de panden in haar portefeuilles. Voor de uitvoering van het dagelijks vastgoedbeheer (property management) heeft QB partnerships gesloten met externe vastgoed-beheerders, o.a. PropertyView en CBRE. Het hoofdkantoor in Amsterdam heeft spectaculair uitzicht op het IJ en kenmerkt zich door haar creatieve, energierijke en positieve sfeer. Functieprofiel: Als Asset Manager ben je verantwoordelijk voor het managen en optimaliseren van een deel van de vastgoedportefeuille van HEINEKEN. Je bent daarbij het directe aanspreekpunt voor de huurders, makelaars, externe beheerders, ontwikkelaars en overige stakeholders. Jullie begeleiden alle benodigde processen in brede zin en fungeren als commercieel ‘spin in het web’ binnen de portefeuille. De Asset Manager komt te werken in professioneel team waarin het behalen van resultaten centraal staat maar plezier maken net zo belangrijk is.; De  Asset Manager zal in zijn/haar functie de volgende taken onder zich krijgen: Optimaliseren van huurinkomsten door verlagen van leegstand en verbeteren of vernieuwen van bestaande huurcontracten binnen de portefeuille; Optimaliseren van het gebouw qua staat, duurzaamheid, bestemming, functioneren, grootte, etc., in relatie tot haar directe omgeving; Aansturen van (externe) beheerorganisaties en makelaars; Uitonderhandelen van huurovereenkomsten en indeplaatsstellingen; Implementeren van verhuurstrategieën en verder ontwikkelen van nieuwe concepten; Acquireren van nieuwe locaties en zoeken naar passende horeca exploitanten. Kandidaat profiel: Indien je meer dan 3 jaar ervaring hebt als asset manager, makelaar of adviseur in commercieel vastgoed, affiniteit hebt met de horeca of retailsector, graag werkt in een omgeving met veel vrijheid en ruimte voor initiatief, dan maken wij graag kennis met jou! Je beschikt over een afgeronde opleiding op HBO- of academisch niveau; Minimaal 3-5 jaar werkervaring; Interesse in de commerciële vastgoedmarkt, kennis van retail en/of horeca vastgoed is een pre;  Je krijgt energie van een dynamische werkomgeving waarin je veelvuldig schakelt met een groot aantal stakeholders;  Je neemt initiatieven, bent oplossingsgericht en kunt goed zelfstandig werken. Je vraagt om advies wanneer nodig;  Je hebt een commerciële, klantgerichte en positieve instelling; Je bent stressbestendig, flexibel en je bent in staat meerdere taken tegelijkertijd uit te voeren; Je weet jezelf goed te presenteren en schakelt makkelijk in je communicatie naar verschillende type gesprekspartners; Je bent een team-player. Wij bieden: Een uitdagende fulltime baan (32 uur is bespreekbaar) binnen een groeiend bedrijf met een professioneel team van gedreven mensen; Een prettige, informele en collegiale werkomgeving waarin we werken op basis van vertrouwen, verantwoordelijkheid en vrijheid en waarbinnen veel ruimte is voor initiatieven en ideeën; Een marktconform salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden. Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei waarin je al vanaf het begin verantwoordelijkheden naar je toe kan trekken; Reageren kan per mail via aemilia@boelensdegruyter.nl t.a.v. Aemilia Broekman. NB: alleen volledige sollicitaties (motivatiebrief en curriculum vitae incl. pasfoto) worden in behandeling genomen. Wil je meer informatie over de vacature? Neem dan contact op met Aemilia Broekman via 020 630 65 30 of aemilia@boelensdegruyter.nl . Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet gewaardeerd.

Bedrijfsleider Zusje Maastricht

Zusje MaastrichtMaastricht

Op de mooiste locatie van Maastricht, ’t Vrijthof Wat ga je doen? Mensen verrassen en verwennen, dat is wat jij het liefste doet. Als bedrijfsleider ben jij hét gezicht van Zusje Maatricht. Jij wordt blij van lachende gezichten, vrolijke stemmen, van gezelligheid én het anderen naar hun zin maken. Een dag vol gasten in de watten leggen is een uitdagende taak, maar voor jou een taak die voldoening geeft. Omdat je van nature over groot organisatietalent beschikt, ben jij in staat om alles tot in de puntjes te organiseren en jouw team op de juiste manier aan te sturen. Je motiveert je team om die stap extra te zetten en een lach op het gezicht van alle gasten te toveren, want juist daar haal je zelf energie uit! Jij bent pas tevreden als jij met je team ervoor hebt gezorgd dat iedereen met een voldaan gevoel Zusje Maastricht heeft verlaten. Dat is precies waarom jij het gezicht en het aanspreekpunt bent van onze zaak. Jouw enthousiaste, energieke en gastvrije voorkomen, maakt dat mensen graag nog eens terugkomen. Hoe ga je dit aanpakken? Je weet van aanpakken, bent gestructureerd, hebt een hoog verantwoordelijkheidsgevoel, weet met ondersteunende software en tools om te gaan, weet doelen naar resultaten om te zetten, maar bovenal ben je gewoon lekker jezelf. Als bedrijfsleider ken je de wensen van de gasten en weet je een dag zo te sturen dat iedereen een heerlijk bourgondische ervaring heeft gehad. En dat alles zonder de eigenzinnige formule van Zusje uit het oog te verliezen. Als bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Zusje Maastricht en stellen we samen doelen op om resultaten te behalen. Jij brengt mee Organisatietalent! Van optimale roosters, tot het aansturen van een compleet Zusje-team: jij pakt het zonder blikken of blozen aan. Jij, als bedrijfsleider, weet een ijzersterk team te bouwen, te sturen en te onderhouden om iedere dag weer het beste resultaat voor onze gasten neer te zetten. Je durft verantwoordelijkheid te nemen en houdt bij alles wat je doet het verhaal van Zusje in je achterhoofd. Ruime ervaring in de horeca op leidinggevend niveau met kennis van cijfers, ondersteunende software pakketten en HACCP. Dit bieden wij jou Bij Zusje kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan het leukste horecaconcept van Nederland. Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Verder bieden we je: een passend salaris, opleidingen indien van toepassing, tools om een team te kunnen leiden, ondersteuning door professionals uit de Zusje familie. Salarisindicatie €3500 - €4500 per maand Nieuwsgierig? Neem dan contact op via maastricht@zusje.nl en ontdek wat het betekent om onderdeel te worden van onze Zusje familie.

Zelfstandig Werkend Kok I

Tandoori ExpressAmsterdam

Tandoori Express is een restaurant aan de Kinkerstraat 43 in Amsterdam, gespecialiseerd in authentieke Indiase gerechten. Wij combineren traditionele recepten en specerijen met verse ingrediënten. Kwaliteit, smaak en gastvrijheid staan bij ons centraal. Voor onze vestiging Tandoori Express aan de Kinkerstraat 43 in Amsterdam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I . In de functie van zelfstandig werkend kok I bent u verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Indiase gerechten. U bewaakt de kwaliteit en authenticiteit van onze keuken, combineert traditionele Indiase smaken met een moderne presentatie en zorgt voor een constante hoge kwaliteit van onze gerechten. U werkt zelfstandig, maar draagt tevens actief bij aan een goede samenwerking binnen het keukenteam. Het takenpakket De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordelen en klaarzetten Bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer Schoonhouden van keuken en apparatuur, signaleren en oplossen van kleine storingen Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en) Input leveren t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden Meedenken over verbeteringen in de keuken Functie-eisen Wat vragen wij? Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken Goede communicatieve vaardigheden in het Engels en/of Nederlands Creativiteit, passie, oog voor detail en teamspirit Flexibiliteit en stressbestendigheid Wat bieden wij? Salaris conform horeca cao: €2.600 - €3.200 per maand (afhankelijk van ervaring) Flexibele werkuren en reiskostenvergoeding Doorgroeimogelijkheden Een inspirerende werkomgeving met een elegante sfeer. Prettige werksfeer en duidelijke structuren Dienstverband: Voltijd Standplaats: Amsterdam Heb jij interesse in deze functie? Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier . Website: Meer informatie >>> Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.