Toerisme in Nederland groeit en daar profiteert de horeca van. Volgens ABN-AMRO presteren alle sectoren boven het niveau van 2017, behalve cafés.

DiningCity: reserveringspartner van Chinese WeChat voor Nederland. Via DiningCity kunnen de Chinezen in NL via WeChat Nederlandse restaurants reserveren.

Jeroen Broos is per 1 april 2018 begonnen als salesmanager bij wijnimporteur Résidence Wijnen in Roelofarendsveen. Wie nog meer?

Het is lastig om goede medewerkers te vinden die ook nog eena gastgericht zijn. Jos Muller vraagt zich af of cafetariahouders daarom energie moeten steken in middelmatige medewerkers.

Inschrijven Koffie Top 100 2018 kan nog tot zondag 15 april. Twijfel je nog? We zetten nog één keer de voordelen op een rij!

Restaurant Ferilli's is vertrokken uit het The College Hotel Amsterdam. Ferilli's heeft elders in de stad Ferilli's Caffé geopend.

Vlees van de waterbuffel is nog een vrij onbekend fenomeen. Dat biedt kansen voor een mooie snack, dachten Menno de Koe en Haaye de Jong van Snackpoint De Passage. De ondernemers kregen gelijk.

Niemand had het Josephine Coffee kunnen voorbereiden op wat de winst van de Koffie Top 100 teweeg zou brengen. '35 procent geplust dankzij de winst.'

Baskin-Robbins opent de allereerste vestiging in Nederland op 26 april in Utrecht. De Amerikaanse ijswinkel komt in het vernieuwde winkelcentrum Hoog Catharijne en heeft bovendien een primeur.

Met de lente in zicht heeft het Rotterdamse café Van Zanten een ludieke actie bedacht om Rokjesdag te vieren. Om het nieuwe jaargetijde in te luiden ontvangen terrasbezoekers aan De Meent, boven de 18, - ook mannen - die, 7 april, met een rok aan, plaatsnemen op het terras een Aperol Spritz van het huis.