Het terrasseizoen is voor veel horecaondernemers de drukste periode van het jaar.

Op de Amsterdamse Zuidas, in het duurzame kantoorgebouw The Edge, komen werk en ontspanning samen in Grand Café Mahler by Hutten. Het vernieuwde concept combineert volgens locatiemanager Frank van der Slink warmte, toegankelijkheid en flexibiliteit.

De eerste paal is geslagen en daarmee een start gemaakt met de bouw van een unieke horecacombinatie tussen De Lichtmis en McDonald's Zwolle.

Joris Bijdendijk, chef van Rijks*, restaurant Wils * en Wils Bakery Café in Amsterdam, is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2025.

Marco Helsloot van Merlet in Schoorl is door Gault&Millau uitgeroepen tot Jonge Chef van het Jaar.

Mandy Overbeek van restaurant Joann in Enschede is door Gault&Millau uitgeroepen tot Gastvrouw van het Jaar, zo werd bekendgemaakt tijdens de ceremonie in TivoliVredenburg in Utrecht.

De winnaars van de prestigieuze Gault&Millau Awards 2025 zijn 10 februari 2025 bekendgemaakt in Tivoli Vredenburg.

Jonnie en Thérèse Boer van De Librije*** kregen van Gault&Millau de Lifetime Achievement Award uitgereikt.

Altijd pijnlijk: dalen in een gastronomische gids zoals Gault&Millau. Dit zijn de restaurants vanaf 16 punten die in 2025 een duikeling maken.

Welke restaurants behoren tot de absolute top in Nederland volgens het oordeel van de culinaire gids van Gault&Millau? Misset Horeca zet alle zaken met 16 punten of meer overzichtelijk op een rij.