Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald. Het hotel werkt onder meer met doggybags en...

Arnaud Verbeek en Raoul Witteman hebben binnen drie dagen €45.000 opgehaald voor hun nieuwe restaurant Noir in Utrecht. Hoe is hen dat gelukt?

Op de Utrechtse woonboulevard moet pal aan snelweg A12 een budgethotel komen. Op de voorgenomen plek staat nu nog een oud kantoorpand.

Het Utrechtse restaurant Simple verhuist naar de locatie waar nu nog Podium onder de Dom zit. Hotel Dom wordt onderdeel van Simple.

Soenil Bahadoer, chef en eigenaar van De Lindehof - twee Michelinsterren - in Nuenen is de eerste chef die pop-upt in Gast. Gast is een....

'Trots moet terug in de horeca. Anders gaat de horeca kapot.' Dit zijn de woorden van Bram Hof. Horecaman in hart en nieren. Wat moet anders?

De Vegetarische Slager opent komend voorjaar een pop-up-restaurant in Den Haag. 'Plantaardig vleesch' zal het centrale thema vormen.'

Duurzaam ondernemen in de horeca wordt steeds belangrijker. Er talloze manieren om maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Lees hier alle tips.

Volgens branchevereniging Horecabrains is het verbod op rookruimtes in de horeca een doodsteek voor de branche. 'Een klap in het gezicht en onverteerbaar.'

In een eerste reactie laat Koninklijke Horeca Nederland (KHN) weten 'teleurgesteld' te zijn in de uitspraak van het hof in Den Haag. Dat bepaalde vandaag dat rookruimtes niet langer mogen in de horeca. 'Gaat ten koste van de gastvrijheid en vele tienduizenden euro's investeringen worden teniet gedaan.'