Tijdens de Amsterdam Cocktail Week zal er een speakeasy worden georganiseerd door bartenders Lennart Deddens, Sharai Rodrigues en Archie Kasan bij Remise47.

In het kader van het 50-jarig bestaan van Paradiso is in samenwerking met de Amsterdamse brouwerij Poesiat & Kater het jubileumbier 'Gloria' ontwikkeld. Vanaf dinsdag is deze voor de rest van het kalenderjaar exclusief verkrijgbaar bij de locaties van Paradiso en geselecteerde horeca- en retaillocaties.

Tijdens de Terras Bootcamp 2018 worden tien verschillende sessies gegeven. Hieronder ook; de slimme menukaart. Chef-kok Evert te Pas deelt tips en trucs.

Stichting Duurzame Palingsector Nederland (Dupan) heeft Michel van der Kroft, chef-kok bij t 't Nonnetje**, uitgeroepen tot Paling Patron van 2018.

Foodmaster Boskoop heeft de deuren geopend. Naast een supermarkt, maar daar ziet de kersverse ondernemer Loes Helling alleen maar voordelen in.

Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald. Het hotel werkt onder meer met doggybags en...

Arnaud Verbeek en Raoul Witteman hebben binnen drie dagen €45.000 opgehaald voor hun nieuwe restaurant Noir in Utrecht. Hoe is hen dat gelukt?

Op de Utrechtse woonboulevard moet pal aan snelweg A12 een budgethotel komen. Op de voorgenomen plek staat nu nog een oud kantoorpand.

Het Utrechtse restaurant Simple verhuist naar de locatie waar nu nog Podium onder de Dom zit. Hotel Dom wordt onderdeel van Simple.

Soenil Bahadoer, chef en eigenaar van De Lindehof - twee Michelinsterren - in Nuenen is de eerste chef die pop-upt in Gast. Gast is een....