GaultMillau heeft vorige week bewust enkele awardwinnaars 'gelekt' via de Proefkrant. Dit zegt gids-directeur Jan van Lissum na afloop van de Dag van ...

Accijnsverhogingen zetten de afzet van alcoholische dranken onder druk. In het eerste helft van dit jaar verkochten cafés 10 procent minder, wat ...

Eigenaren Edwin en Blanche Vinke van De Kromme Watergang in Hoofdplaat hebben twee nieuwe suites geopend. Daardoor komt het aantal ...

Bij het BP-tankstion langs de A12 bij Harmelen zijn vanaf vandaag kant en klare afhaalmaaltijden te koop. Samen met het Britse Marks & Spencer is een ...

Waar moet ik op letten bij het samenstellen van een mooie wijnkaart (als ik geen sommelier) heb, hoe ga ik om met de prijsstelling en wat zijn de tips ...

The Wine & Food Association hield begin deze maand voor de dertiende keer het Nederlands Wine & Food Festival. Tijdens het evenement in NH Barbizon ...

André Sauerbier en Perswijn gaan uit elkaar. Per 1 augustus komt een eind aan een dienstverband van tien jaar van Sauerbier bij het wijnblad. André ...

Een Roemeense wijnleverancier heeft de afgelopen zeven maanden door heel het land ruim 1 miljoen liter wijn verkocht, waarvoor letterlijk geen enkele ...

De wereldwijde wijnproductie is gezakt tot het laagste niveau in 37 jaar, waardoor de voorraden scherp afnemen. De Internationale Organisatie voor Wijn ...

Negen Nederlandse restaurants zijn door het Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator bekroond met de Best of Award of Excellence. Deze restaurants ...

Het plan werd even snel weer ingetrokken als het werd gepresenteerd, maar het bericht dat de EU voornemens was olijfolie op restauranttafels alleen nog ...

De Vierdaagse bestaat in 2016 honderd jaar. Bij die gelegenheid wil de organisatie een eigen witte wijn presenteren. Zaterdag 13 april hebben bestuur en ...

Het Elysée, het Franse presidentieel paleis, laat eind mei 1200 flessen wijn uit de eigen wijnkelder veilen. De flessen moeten plaatsmaken voor ...

Een topweek voor Maison van den Boer. De activiteiten van de cateraar waren in week 12 (18 tot en met 24 maart) te zien en te proeven op vele ...

Het duurt nog zeker driekwart jaar voor het opent, maar Hilton-gm Roberto Payer gunt Misset Horeca alvast een exclusief kijkje achter de schermen van ...

Bakker Dimitri Roels van het Vlaamsch Broodhuys start in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht met een Vrijdagmiddagborrel, of zoals hij het noemt: een ...

Sterrrestaurant Posthoorn in Monnickendam biedt als eerste sterrestaurant een al-in deal aan via Groupon. Het gaat om een zesgangen diner met aperitief, ...

Een mix van speciaalbiercafé en wijnbar met internationale gerechtjes. Dat is volgens eigenaar Wouter van de Graaff de beste omschrijving voor zijn ...

De Fine Eastern Restaurants (FER) is gestart met de campagne 'Champagne Bij?'. De campagne vormt het startsein voor een reeks activiteiten richting het ...

Ze was jarenlang een vast gezicht bij Seats2meet.com in Utrecht en is sinds dit jaar zelfstandig horecaondernemer. Laura Meerveld van het trendy ...