Op 1 februari opent Arriba Arriba haar deuren op de Rozengracht. Een kleurrijke Mexicaanse street foodhang-out met Zuid-Amerikaanse invloeden.

Dennis Tuin is de nieuwe operations manager van de Carlton Hotel Collection met zeven hotels in Nederland, een in België en een in Schotland.

Nederlandse vissers zijn 'geschokt' dat het Europees Parlement een einde wil maken aan de pulsvisserij in Europa.

Deze week vond in de kookstudio van Hotel Okura Amsterdam de eerste editie van 'Masterclass Talenten Academie' plaats. Met topchefs als Jonnie Boer en Ron Blaauw.

Het tweesterrenrestaurant 't Nonnetje Harderwijk van Robert-Jan Nijland en chef Michel van der Kroft heeft een nieuw uiterlijk. Binnen kijken?

Rick Kempen gaat per 2 februari een maandelijkse column schrijven voor Misset Horeca. De bierambassadeur zal op papier en online zijn visie en kennis delen.

De Westergasfabriek heeft The Food Line-up gekozen als preferred cateringpartner. The Food Line-up verbindt lekker en goed eten met duurzaamheid.

Na een intensieve (ver)bouwperiode opende Pestana Amsterdam Riverside begin deze maand de deuren voor gasten. Een kleine blik in dit nieuwe hotel.

Platforms zoals Airbnb winnen na Amsterdam ook terrein in steden als Eindhoven, Nijmegen en Maastricht. Dit blijkt uit een analyse van KHN.

Pulsvisserij moet verboden worden. Het Europees Parlement heeft gestemd voor een totaalverbod op het vissen met stroomstootjes op platvissen.