Jeroen Trimbos naar Belgische topzaak La Butte aux Bois
De Nederlandse chef Jeroen Trimbos gaat aan de slag bij de Belgische Hostellerie La Butte aux Bois in Lanaken. Wat gaat hij doen?
83010 resultaten
Bierbrouwer Bird: 12 maanden, 12 provincies, 12 collaborations
Elke maand brouwt Bird Brewery met een bierbrouwer in een provincie een collaboration brew: 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren.
Nieuwe uitdaging voor Dave Zwaartman van Restaurant Aan zee
Chef-kok én herborist Dave Zwaartman van Restaurant Aan Zee heeft een nieuwe uitdaging gevonden. Hij start een speciale opleiding voor koks.
Vuurtoreneiland: Duurzaam dineren in het groen
Vuurtoreneiland werd recent door GaultMillau verkozen tot Duurzaam Restaurant van het Jaar. Misset Horeca maakte een reportage over dit bijzondere eiland.
De Loohoeve: Gouden Koksmuts arrangement
Restaurant De Loohoeve uit Schoonloo komt met een speciaal Gouden Koksmuts arrangement. Marleen en Jeroen Brouwer bieden hun gasten....
De Amsterdamse Bierkaart: blinde bierproeverij van 43 bieren
De vierde editie van de Regionale Bierkaart vond plaats in Amsterdam. Een panel van 6 juryleden deed een blinde bierproeverij van 43 bieren van 22 Amsterdamse brouwers.
Culinaire sessies moeten bezoekers verrassen op Bio-beurs
Jeroen van Deursen, chef-kok van EKO-restaurant Koetshuis Rhederoord, verzorgt proeverijen op het Foodplein van de Bio-beurs op 17 en 18 januari 2018.
Bavaria wil dat carnaval tot officiële feestdagen gaat behoren
Bavaria start een online petitie om carnaval tot de officiële feestdagen te laten behoren.
Impuls Harderwijkse horeca met eigen 'Acadamy'
Horecaondernemers in Harderwijk slaan de handen ineen om leerlingen op te leiden en personeelstekort tegen te gaan. Dit via de Harderwijk Horeca Acadamy.
Starbucks komt met vierde zuivelvrije melkvervanger
Starbucks komt naast amandel-, kokos- en sojadrink met een vierde variant zuivelvrije melkvervanger. Waar komt Starbucks mee?