Het terrasseizoen komt eraan en dat betekent voor horecaondernemers dat de voorbereidingen nu al in volle gang zijn.

Eendenkroos, beter bekend als waterlinzen, is binnen de Europese Unie officieel goedgekeurd voor consumptie.

Prinsenhof Groningen heeft de vijfsterrenclassificatie in ontvangst genomen, als eerste hotel in de provincie Groningen.

Rokin 85, de nieuwste gastropub in Amsterdam, zit vol verrassingen. Effecten in het interieur prikkelen de zintuigen en wekken nieuwsgierigheid. Van dineren in een wijnvat tot een interactief plafond: vijf opvallende elementen die de beleving naar een hoger niveau tillen.

In restaurant Aroma in Vaassen werden door JRE vijf nieuwe leden voorgesteld aan de pers en aan partners van het gastronomisch gezelschap. In totaal telt JRE nu 39 Nederlandse leden.

Onno Kokmeijer stopte na bijna twintig jaar bij Ciel Bleu** in Amsterdam, om tsja, wat te gaan doen eigenlijk?

Thomas van der Meulen, van restaurant Mitts in Amsterdam-Oost, opent een tweede zaak: Papillon.

Februari is niet de maand van Valentijnsdag, maar van de Nationale Frikandellendag. Hier volgen 10 weetjes over de meest gegeten frituursnack van Nederland. 

Heinde breidt verder uit met een nieuwe vestiging in Haarlem, gelegen in stadsdeel Schalkwijk.

Borrelplanken passen zich aan aan de veranderende eetgewoonten. Anneke Ammerlaan benadrukt het belang van innovatie en variatie in de samenstelling.