Café Americain Amsterdam: gerechten van Peter Gast* en nieuw interieur bekijken
Na een maand van verbouwen is op maandag 18 december 2017 Café Americain in het American Hotel op het Leidseplein heropend. Binnenkijken?

Na een maand van verbouwen is op maandag 18 december 2017 Café Americain in het American Hotel op het Leidseplein heropend. Binnenkijken?

De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. Hierbij het recept gamba ravioli.

De Boterlap in Harderwijk, tweevoudig winnaar van de Misset Horeca Terras Top 100, heeft 55 extra zitplaatsen weten te creëren.

Europa's grootste bierdiner van Europa vindt woensdag 11 april plaats in de Martinikerk in Groningen. Biersommeliers Fiona de Lange, Melissa Cole (VK) en Arvid Bergström zullen noordelijke bieren pairen met lokaal eten van chefs uit de regio.

Cityden Hotel Apartments heeft een huurovereenkomst gesloten met eigenaar Yisheng Development voor de exploitatie van hotel 'Cityden AMS' in Amstelveen.

Fletcher - de hotelketen opgericht door Chris Luken - krijgt een hotel aan het Raadhuisplein in Emmen, schuin tegenover Wildlands Adventure Zoo. Meer weten?

KHN komt op 21 december in actie tegen het machtsmisbruik van online platforms in de horeca. Horecaondernemers komen samen bij de Tweede Kamer in Den Haag.

Vineyard Catering heeft als eerste partycateraar in Nederland een Gouden Green Key certificering gekregen. Het is een mooie beloning voor alle inspanningen.

Een voormalige bajes als hotel. In heel wat oude gevangenissen kan nu worden geslapen door mensen die niet eerst in het beklaagdenbankje hebben gestaan. Maar wat komt er allemaal kijken bij zo'n transformatie een hotel gevangenis?

Het lichaam van chef en horecaondernemer Edwin Takens is gevonden bij Paleis Soestdijk. Takens was sinds augustus 2017 eigenaar van Bib-Gourmand restaurant Brasserie Bakboord in Almere.