Restaurant Joya in Amsterdam opende recent de deuren. Eigenaresse Jeabby Chaiyasat sloeg hiervoor de handen ineen met Casper Reinders en Serge Rijn.

Ondernemer Paul Bakker heeft grote plannen met Baker's Dough.

De frituurbedrijven behaalde in de maanden juli, augustus en september van dit jaar goede resultaten. Ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar steeg de omzet met 2,7 procent. De branche groeit daarmee al veertien kwartalen op rij.

De Horecava 2018 lanceert een nieuw concept; de Pop Up Bar Experience. In de sfeer van de 'De 9 Straatjes' zijn er pop up bars, workshops en demonstraties.

Hotelkamerveiling.nl breidt haar veilingaanbod uit. Per 1 december 2017 kunnen leden en websitebezoekers ook meebieden op een dagje sauna voor twee personen.

De American Bar in Londen is al ruim een eeuw één van de meest toonaangevende bars ter wereld. Dit jaar werd 't de nummer 1 van de World's 50 Best Bars.

Sligro en Heineken hebben een definitief akkoord bereikt over de verkoop van de drankengroothandel van de brouwer aan het groothandelsbedrijf.

Paul en Marjolijn van Wanrooij startten onlangs Gaudim in Breda. Een authentiek Catalaans restaurant met een moderne twist. Zij namen de zaak over van vader Kees van Wanrooij, die na 33 jaar stopte met zijn pannenkoekenrestaurant Kloostertaveerne. Tijd voor iets nieuws, vond het echtpaar. Het werd een ingrijpende verbouwing met een compleet ander concept.

Twee nieuwe Johnnie Walkerwhisky's zijn ontwikkeld om een hoeksteen te vormen voor exceptionele cocktails. Hier het recept van Espresso Roast Speciality.

Fruits de mer. Deze verantwoorde visspecialiteit van Captain in Nijmegen is een omzetbrenger pur sang. Bekijk hier de bereidingsvideo.