Consumenten hebben in september 3,1 procent meer besteed dan in dezelfde maand een jaar eerder. Het is de hoogste groei na januari dit jaar.

In mijn top-10 van ergernissen staat Buma toch wel boven aan. Onvoorstelbaar dat deze monopolistische club gewoon zijn gang kan gaan en niemand ingrijpt.

In 2011 interviewde Misset Horeca-redacteur Sander van Werkhoven Dick Wildeman bij wijze van afscheid. De laatstgenoemde had net zijn finale column voor het blad geschreven en nam na 26 jaar afscheid. Wildeman zou als hoofdjurylid Café Top 100 tot aan zijn overlijden, maandag 20 november bij Misset betrokken blijven. Een herpublicatie dat een kijkje in de ziel biedt van een horeca-icoon, die er niet meer is.

Koninklijke Horeca Nederland is samen met CNV Vakmensen een nieuwe horeca cao overeengekomen. Ruim 80% van CNV Vakmensen steunt dit resultaat.

Je kunt als ondernemer nog zo je best doen; het personeel maakt je zaak. Hoe zorg je ervoor dat ze jouw normen en waarden adopteren? Vier tips.

'Supersympathiek', 'Een ware ambassadeur'...de horecabranche reageert geëmotioneerd op het overlijden van Dick Wildeman. Ondanks het verdriet kijken velen met een grote glimlach en warme gevoelens terug. Misset Horeca haalde met een aantal horecamensen herinneringen naar boven over een iconisch boegbeeld.

Een handvol Utrechtse brouwerijen besloot fusten bier te doneren aan Café Averechts nadat 1000 euro voor een goede doel uit het café was gestolen.

Dick Wildeman is maandag 20 november overleden. 'Mister Horeca', zoals de branche hem kende, was ruim 25 jaar werkzaam bij brouwerij De Drie Hoefijzers.'

Welke rol zullen travel managers in 2020 nog hebben. Een relevante vraag, zeker ook voor hotels.

De Belgische Brouwerij Haacht introduceert op de Horeca Expo 2017 De Super 8 Saison. Een nieuwe rekruut in de Super 8-serie. De Saison is het vierde bier in de reeks.