Het Teppenyaki Restaurant Sazanka van Hotel Okura in Amsterdam heeft Caroline Dagevos aangesteld als sommelier. Met haar indiensttreding vergroot zij ...

Imko Binnerts gaat weer een eigen zaak beginnen. Hij heeft in Haarlem de exploitatie van het bedrijf van Michel Lambermon overgenomen, daar moet ...

Martijn Beekhuis is vertrokken als general manager van het Palace Hotel in Noordwijk aan Zee. Beekhuis was slechts zeven maanden gm bij het Noordwijkse ...

Ferdinand Tulen vertrekt bij het van Mijn Tent is Top bekende restaurant Coquille in Den Bosch. Tulen wordt maître sommelier bij Taste! In Tilburg.

Erik Smit (34) van Hotel de l'Europe in Amsterdam en Allard Sieburgh (38) van onder andere tweesterrenrestaurant De Zwethheul gaan naar Hotel-restaurant ...

Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem gaat naar New York om een opvolger te zoeken voor chef-kok Mike Vrijdag, die in maart 2011 de zaak gaat verlaten. ...

Tweesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft een nieuwe maitre. Jan Fassaert, in januari uitgeroepen tot Nederlands Kampioen Gastheer, ...

Stella van der Sluis wordt de nieuwe directeur van Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem. Van der Sluis volgt Hans Blaauw op, die per 1 november ...

Restaurant Kaagjesland in Reeuwijk, nummer 66 in de Lekker Top-100, heeft een nieuwe chef-kok. Na ruim vijf jaar is Patrick Schuyt vertrokken om een ...

De souschef van driesterrenkok Sergio Herman uit het Zeeuwse Sluis is vertrokken naar het Belgische restaurant De Tuinkamer. Hij mag het verbouwde ...

Van gevestigde namen als driesterrenrestaurant De Librije (al 19 jaar) en sterrestaurant De Kromme Dissel (al 52 jaar) tot minder bekende nieuwkomers als Flavours in Weert of Yama in Rotterdam.

In de provincie Friesland ligt Wolvega: de thuisbasis voor de broers Jan en Frans Smink. De één een sterrenchef, de ander een melkveehouder. Samen zijn ze op zoek naar manieren om hun werkzaamheden op duurzame wijze met hun unieke locatie te verbinden.

De top 3 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca zijn: Hotel Okura Amsterdam, Italian bar-bistro City Hall Leiden en Het Hooihuis in Roosendaal. 

Stan Kerckhoffs is dinsdag 19 mei officieel geïnaugureerd als SVH Meestergastheer.

Een speakeasy cocktailbar in een Irish pub-concept' in Zwolle. Horecaondernemer Jan Briek opende op 28 september The Peacock Bar in The Dublin House.

Hotels in Nederland hadden een zeer goede zomer (juni tot en met augustus).

De meest gedronken warme dranken van Nederland zijn koffie en thee. Bijna 80 procent van de Nederlanders van 16 jaar en ouder drinkt minimaal één kop koffie in de week, voor thee is dit 70 procent.

Nederland heeft geen wildcard toegewezen voor de wereldfinale van Bocuse d'Or in Lyon 2025.

Bekijk in dit overzicht de restaurants in Nederland met een of meer Michelinsterren. Dit is de definitieve selectie die Michelin 7 oktober heeft bekendgemaakt.

Quality Lodgings is door The European Hotel Awards uitgeroepen tot Hotel Group of the Year 2024.