Verdronkenoord is blijkbaar een goed adresje voor caféliefhebbers in Alkmaar en omstreken. Naast De Koning treffen we er ook Gunnery's Irish Pub aan. Eentje in de klassieke zin van het woord.

Het zangerige Portugese woord desafinado verwijst naar een jazznummer uit 1959, en betekent zoiets als 'uit de toon'. Gré en Renny Minnaert droegen vorig jaar, na ruim 22 jaar, het stokje over aan de nieuwe generatie, het café is nu in handen van hun zoon Prospêr en zijn vrouw Betiana Meza.

Reinders kreeg landelijke bekendheid als Bavaria-café nadat de zaak het decor vormde voor een tv-commercial van de Brabantse brouwer. Hoewel de naam Reinders niet in beeld kwam, was de zaak absoluut herkenbaar.

Proeflokaal Arendsnest is een biercafé pur sang. Ergo: ze focussen zich zó op bier, dat ze zelfs geen koffie verkopen, en ook niet of nauwelijks fris.

Ruben Kwakman, sommelier bij Zarzois verkozen tot Talentvol Sommelier 2018 door GaultMillau 2018. Kwakman was 2 keer eerder genomineerd voor deze award...

Lambert Vos heeft met Lemmy's bier- en whiskycafé een eigenzinnige zaak neergezet. Hij is al sinds 1994 eigenaar en opent elke dag om 17.30 uur (in het weekend 15.30 uur) de deuren.

D'r Klinge van Roger Schreurs is een bekende naam in deze lijst. De warme deken die neerdaalt als we over de drempel stappen is precies de reden waarom we zo van cafés als dit houden.

De jury vermoedt, gezien het feit dat ook mensen met kleine kinderen binnenstappen, dat Het Wapen van Bloemendaal in Haarlem een belangrijke buurtfunctie heeft. Het interieur is typisch bruincafé: veel donker hout en een bordeaukleurig plafond.

In een fraai hoekpandje in een verder wat anonieme woonstraat zit biercafé De Goudse Eend. Dat je hier terechtkunt voor meer dan alleen een oer-Hollands pilsje, bewijst het gevelbord van Brooklyn Brewery.

Aan het eind van de meest horecadichte straat van Rotterdam, de Witte de Withstraat, zit Zondebok en 't Zwarte Schaap. Het interieur doet wat kaal aan, maar het past wel.