Misset Horeca
  • Zoeken
  • ✨ Vraag het aan onze AI

Filters instellen

Filters instellen

1
Filters wissen
Filters instellen
Thema's
Types

82931 resultaten

  • Horeca2 mei 17

    Snor en baard afscheren tegen bierverspilling

    Terwijl Movember en goede doelenacties mannen aansporen om hun baarden en snorren te laten staan, is speciaalbier webshop Hopt.nl juist een actie gestart om mannen hun baarden en snorren te laten afscheren. Al dat haar zorgt er namelijk voor dat er in Nederland tienduizenden liters bier per jaar worden verspild, melden de initiatiefnemers.

  • Horeca4 mei 17

    Eerste exemplaar 'Dit is een boek over bier' voor Ronald Giphart

    In het Amsterdamse 'Cause Beer Loves Food', nam auteur Ronald Giphart het eerste exemplaar van 'Dit is een boek over bier' in ontvangst. Het debuut van bierjournalist Raymond van der Laan met daarin 'alles' over bier.

  • Horeca4 mei 17

    AB InBev profiteert van duurdere biertjes

    Biergigant Anheuser-Busch InBev heeft afgelopen kwartaal iets minder bier aan de man gebracht dan een jaar eerder. Doordat duurdere merken beter werden verkocht, steeg de omzet wel. Bovendien hielpen kostenbesparingen de eigenaar van merken als Jupiler, Leffe en Corona aan flink meer winst.

  • Horeca18 jan. 17

    Derde editie Dutch Beer Challenge op 22 maart in Rotterdam

    De derde editie van de Dutch Beer Challenge vindt woensdag 22 maart plaats in Rotterdam. Alle ruim 425 Nederlandse brouwerijen en brouwerijhuurders worden uitgenodigd om met één of meer bieren deel te nemen aan de bierwedstrijd.

  • Horeca12 mrt. 17

    'Online bier bestellen: vaste lage prijzen voor iedereen?'

    Meerdere varianten pilsbieren zijn online te bestellen. Vrije bieren die iedereen kan bestellen. Iedereen? Nee, niet iedereen. Niet de klanten die gebonden zijn aan Bavaria. Zij mogen online niet het Kroon pils - ook van Bavaria - bestellen…

  • Horeca4 jan. 17

    Bavaria gaat Kroon Bier online leveren: €69 per fust

    Kroon Bier gaat via moederbedrijf Bavaria online verkocht worden aan de horeca. De Lieshoutse brouwer zet het bier niet alleen bijzonder laag in de markt, €69 voor een 50-literfust, ook geldt: voor 20.00 uur besteld, de volgende dag in de zaak.

  • Horeca1 feb. 16

    Duitsers dronken nog nooit zo weinig bier

    Duitsers dronken nog nooit zo weinig bier als vorig jaar. Volgens het bureau voor de statistiek Destatis werd in 2015 79,5 miljoen hectoliter bier gedronken. Dat is het minst sinds 1991, toen werd gestart met het bijhouden van de cijfers.

  • Horeca20 apr. 16

    Yourhosting in beroep in zaak tegen Bavaria

    Internetbedrijf Yourhosting gaat in hoger beroep tegen de uitspraak van de rechter die het bedrijf verbood gebruik te maken van de slogan 'Zo. Nu eerst naar de cloud'.

  • Horeca4 mei 16

    De Gelderse Bierkaart: Hagemeester Trippel - Boer Koekoek

    Misset Horeca zoekt de beste bieren per regio. Een jury van erkende bierspecialisten proeft zodoende de bieren die brouwers insturen en zetten deze op de bierkaart. Als eerste De Gelderse Bierkaart. 24 bieren werden er geproefd, 9 kwamen er op de kaart. In deze aflevering, nummer 5: Hagemeester Trippel van brouwerij Boer Koekoek uit Nijmegen en tegenwoordig Brouwerij D'n Drul uit Groesbeek.

  • Horeca4 jun. 15

    Brouwerij Troost Westergas deze zomer open

    Vorig jaar opende brouwerij Troost haar deuren in de Amsterdamse Pijp. Op een mooie plek wordt daar bier geschonken dat ter plekke gebrouwen is. Het afgelopen jaar werd echter zoveel Troost-bier gedronken dat er nauwelijks tegenop te brouwen viel. Daarom openen de brouwers eind augustus een tweede, grotere locatie: brouwerij Troost Westergas.

  • Horeca24 jun. 15

    Twentse Bierbrouwerij introduceert eigen Radler

    De Twentse bierbrouwerij uit Hengelo introduceert de komende weken haar nieuwste innovatie: Twents Radler. Voor de horeca is het op tap verkrijgbaar in 20-liter vaten.

  • Horeca13 apr. 15

    't Feithhuis wint Bier & Spijs

    't Feithhuis in Groningen ging dit jaar opnieuw aan de haal met de prijs voor de beste bier- en spijscombinatie. Wedstrijdtoneel was het Bierfestival Groningen in de Martinikerk, dat afgelopen weekend ruim 5000 bezoekers trok.

  • Horeca11 jun. 15

    Utrechtse bierbrouwer lanceert tourbier De Rode Lantaarn

    Net als brouwerij De Leckere die vanwege de start van de wielerronde Tour de France in Utrecht het bier Tourkoorts lanceerde, heeft brouwerij Het Licht in Utrecht een speciaal 'tourbier' genaamd De Rode Lantaarn gebrouwen.

  • Horeca7 okt. 13

    'Bierpetitie' bijna 90.000 keer getekend

    De petitie Stopbierbelasting.nl, waarin mensen hun voor- of afkeur voor een accijnsverhoging op bier kunnen aangeven, is in ruim twee maanden tijd zo'n 90.000 keer getekend. Liefst 82 procent van de mensen die via de website hun stem lieten horen, zijn tegen de belastingverhoging.

  • Horeca11 nov. 13

    Blog: Transparantie in de biermarkt?

    Als ondernemer draai ik vijf jaar mee in de biermarkt. Dan zou je zeggen dat er geen verrassingen meer zijn. Niet dus: deze maand werd ik onaangenaam verrast door het verhaal van een succesvolle Amsterdamse ondernemer, die een drankenafnameverplichting heeft bij een grote brouwerij.

  • Horeca15 jan. 14

    Alcoholvrij café in Oosterhout tijdens carnaval

    Oosterhout krijgt de komende carnavalsdagen een alcoholvrij café. Ondernemer Sjankie D'Aguiar exploiteert tijdens de 2014-editie van het feest een tijdelijke horecagelegenheid voor jongeren van 13 tot 18 jaar onder de naam Malledieven Zero.

  • Horeca25 feb. 14

    Als carnaval goed was, zijn de kelders leeg

    Je merkt pas echt ná carnaval of carnaval goed of slecht is geweest.' Jan Paul Rutten van Gulpener kijkt in gesprek met BNR vooruit op de carnavalsdagen, die komend weekeinde plaatsvinden. 'Staat er nog voldoende bier in de kelder zodat ondernemers de eerste weken niet hoeven te bestellen of is deze leeg?

  • Horeca11 nov. 13

    Video: PINT-voorzitter over bierbrouwers, retail en horeca

    Bewust Bier was het thema van het vierde congres van bierconsumentenvereniging PINT dat recent werd gehouden op het Spuiplein in Den Haag. Scheidend voorzitter Jeroen Carol-Visser verscheen na afloop voor de camera van Misset Horeca en sprak over de rol van de bierbrouwers, minimumprijzen in de supermarkt en maximumprijzen in de horeca. 'Nederland telt op dit moment 165 brouwen en dat betekent dat er meer dan duizend soorten bier zijn. Bier is er voor ieder moment.

  • Horeca9 jul. 13

    Alcoholvrij bier groeit door

    Steeds meer bierdrinkers kiezen voor alcoholvrij bier. Terwijl in 2012 ruim één op de drie wel eens voor alcoholvrij bier koos, doet nu 46 procent dit. De bierconsumptie verplaatst zich tevens steeds meer naar thuis. De helft drinkt zijn bier hier het vaakst. In 2010 deed 36 procent dit.

  • Horeca2 dec. 13

    Valkuilen en tips: bruikleen van de brouwer

    Raoul Meester, horeca-advocaat, geeft tips en valkuilen over de bruikleenovereenkomst met de brouwer. Wat krijg je in bruikleen (bijvoorbeeld kelderbierinstallatie of koelingen) en hoe lang moet je hier pils voor afnemen? Ga je een contract aan voor vijf jaar? Dan mag daar zeker wat tegenover staan: bijvoorbeeld een mooie hectoliterkorting. En welke boetes zijn er opgenomen in het contract: belangrijk punt om op te letten.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen