Operationeel directeur Hans Wibbens vertekt bij Hampshire Hospitality
Hans Wibbens vertrekt legt per 1 november 2017 als operationeel directeur van Hampshire Hospitality. Léon Dijkstra neemt zijn taken voorlopig over.

Hans Wibbens vertrekt legt per 1 november 2017 als operationeel directeur van Hampshire Hospitality. Léon Dijkstra neemt zijn taken voorlopig over.

De eerste Yellowtail vis werden in juni 2017 opgekweekt en dat verliep zo goed dat de vis nu al klaar is voor gebruik in restaurantkeukens.

Fletcher Het Veerse Meer opent zaterdag 14 oktober in Arnemuiden. De bouw van het 81e Fletcher hotel is gestart in het voorjaar van 2016.

Michelin presenteert haar nieuwe Nederlandse gids maandag 11 december in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Dezelfe locatie als de afgelopen twee jaar.

In Tilburg heeft de tweede Taco Bell-vestiging van Nederland haar eerste gasten ontvangen. Op 12 oktober 2017 gingen de deuren op.

Technologische gastvrijheid in hotels maakt grote sprongen. Christophe Ameline van ALE stelt de vraag: is uw hotel klaar voor de nieuwe ontwikkelingen?

Het gebouw waar het Amsterdamse W hotel in is gevestigd, is voor 260 miljoen euro verkocht aan de Duitse beleggingsmaatschappij Deka.

Casper Reinders, meervoudig horecaondernemer, heropent op 12 oktober 2017 Club NL, Ook komt er een tweede Libertine-restaurant.

Ingrid van Veen, voormalig eigenaar van Snackpoint Dolly Dimple, gaat de nieuwe ondernemer helpen met een bijzondere actie.

NHTV-docent Rob van Ginneken blogt over hotelschoolonderwijs en de hotellerie in het algemeen. Deze keer: liefde bij nieuwe Brabantse tophotels.