Franchisegevers en -nemers moeten zich straks aan de Nederlandse Franchise Code houden. Wat vind jij: is dat nodig? Doe mee met de enquête van Snackkoerier.

Wat gebeurt er als je twee voormalige bankmedewerkers, zonder horeca-ervaring, de sleutels geeft van een vistent? Lees het verhaal van twee frietbakkers.

Horecazaken waar nooit iemand alleen afsluit, zijn in Nederland in de minderheid. Dat blijkt uit een online poll van Koninklijke Horeca Nederland.

Berlage in Eindhoven onderging recent een complete metamorfose. Behalve de keuken, bleef niets in de zaak hetzelfde. 'Het interieur was verouderd, net zoals het publiek dat in Berlage kwam. Hoog tijd dus voor vernieuwing.'

Horecagasten willen altijd buiten zitten. De vraag naar overkappingen en terrasverwarmers stijgt. Tips om je terras ook in de winter winstgevend te maken.

Grolsch doorbreekt haar stille periode. In het laatste kwartaal van 2017 introduceert het 4 nieuwe bieren. Te beginnen met een Tripel en een Saison.

Wat worden de trends in sfeer en interieur in de horeca voor komend najaar? Rudy Lemmens van Duni zet hier vier trends op een rij.

De eerste oesters zijn gesleept en overhandigd aan de Nederlandse Oestervereniging en daarmee is het oesterseizoen in Nederland en België officieel geopend.

Twee dagen voordat de jury langskomt verhuisde Koffie bij Teun naar een nieuwe locatie in winkelcentrum De Barones.

Snackbar Kitsy's uit Alkmaar is een van de drie winnaars van de online challenge 'Boost je omzet' op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam.