Susanne Stolte, voorzitter van het College van Bestuur van Hotelschool The Hague, heeft besloten terug te treden met ingang van het nieuwe academische jaar.

Het Nederlandse bedrijfsrestaurant is vrij traditioneel. Over de variatie en het gezonde aanbod zijn werknemers allerminst te spreken.

Nederland heeft de drempel van 500 bierbrouwerijen gepasseerd. Hiermee is het aantal brouwerijen weer terug op het niveau van de middeleeuwen, toen vrijwel iedere stad een of meer eigen brouwerijen kende. Dat stelt de Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur.

De nieuwe tussenstand van de Café Top 100 Publieksprijs heeft een nieuwe koploper opgeleverd. Inmiddels zijn er ruim 8000 stemmen uitgebracht via Facebook. Dat kan nog tot en met 6 oktober.

De 33e editie van de Grand Prix Saint-Hubert staat weer voor de deur. Wijnliefhebbers kunnen deelnemen aan deze prestigieuze blindproefwedstrijd.

Het aantal banen is in het tweede kwartaal van het jaar opnieuw toegenomen. Op jaarbasis is de banengroei de grootste sinds 2008, aldus het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Wouter Verkerk legt in deze blog uit dat de wedstrijdbespreking van een voetbalwedstrijd hetzelfde kan zijn een werkbespreking voor het terras.

Tess Posthumus, in 2015 uitgeroepen tot Best Female Bartender Worldwide en columnist bij Misset Horeca, introduceert een eigen barlijn.

De Leidse energiescan voor de horeca is een succes.De deelnemende zaken zorgen voor een vermindering op van 93 ton CO2-uitstoot op jaarbasis.

Net terug van een heerlijke vakantie in mijn tweede vaderland Portugal wil ik je heel graag deelgenoot maken van mijn enthousiasme over één van de lekkerste zeevissen die er bestaat, zeebaars.