NH Hotel Group opent in Eindhoven het eerste NH Collection hotel buiten Amsterdam. Het hotel telt 132 kamers, zes meetingrooms en restaurant en skybar Vane.

De winnaar van de Nationale RestaurantPitch, de wedstrijd voor een eigen pop-up restaurant op de Horecava, is bekend.

Paneldiscussie over de toekomst van het bruine café. 'Enkele zijn iconen, een begrip, uniek en eigentijds. Deze hebben zeker een toekomst.'

Wie op zoek is naar verse friet, komt in de badplaatsen bedrogen uit. Aan de kust is de ambachtelijke friet namelijk zeldzaam.

In de ruime en warme Family Fijnaart kijkt iedereen zijn ogen uit. Ook Snackkoerier.

Restaurantgids en reserveringswebsite Iens kondigt aan dat Couverts per 2 oktober 2017 wordt geïntegreerd in één compleet platform.

Markt 5 uit Lichtenvoorde, Gelderland, de nummer 18 in de Terras Top 100 van Misset Horeca, heeft een nieuw interieur. Na tien jaar heeft mede-eigenaresse Ilse Schutte afscheid genomen van de hoofdkleur rood; deze is vervangen door bruin, blauw en groentinten.

Vinologe en eigenaresse Annaline Doelen van Wijnrestaurant Mes Amis Maastricht is donderdag uitgeroepen tot 'Ambassadrice van de Limburgse Wijn'.

Op het dak van warenhuis Hudson's Bay in Amsterdam opende op 25 augustus Ron Blaauws Nacarat. Een restaurant met uniek interieur.

De NVWA maakt alle inspecties in de horeca openbaar. Op een app zien gasten of je restaurant niet stiekem een gore hut is. Dat slaat natuurlijk nergens op.