Eric van Veluwen, de bio-kok van Nederland opent een tweede zaak. Hij wordt exploitant van het Wapen van Heeckeren in Hummelo. Daarnaast runt hij al de Keuken van Hackfort in Vorden.

Enkele voetbalsupporters van Ajax hebben zich woensdag gewelddadig gedragen bij een wegrestaurant langs de E17 bij het Belgische Waasmuster. Niemand is opgepakt, berichtte de Belgische omroep VTM.

De eerste opbrengst van collecten voor het horecagezin dat op kerstavond in Arnemuiden door brand in Chinees restaurant Oriental Paradise werd getroffen en daarbij vier kinderen verloor is 102.000 euro.

De vrouw die dinsdagavond in Oostvoorne dood werd aangetroffen in een auto, blijkt de 42-jarige eigenaresse Sabine Wittmer van restaurant De Kogeloven te zijn. Ze heeft zelfmoord gepleegd, aldus de recherche. De drie mannen die woensdag in verband met deze zaak werden aangehouden, zijn weer op vrije voeten

Bij de brand in het Chinese restaurant Oriental Paradise in Arnemuiden zijn de vier jonge dochters van de eigenaren om het leven gekomen. Het zoeken naar de lichamen van de meisjes verliep moeizaam in verband met instortingsgevaar.

NEW YORK - De Apple Store in New York heeft vorige week een dag lang een enorme reclame vertoond van de langverwachte iPhone. Een dag later was de reclame, waarschijnlijk onder druk, alweer verdwenen.

In het Overijsselse plaatsje De Lutte, nabij Oldenzaal, woedt maandagochtend een zeer grote brand in een restaurant. Volgens een woordvoerster van de brandweer gaat het om een uitslaande brand in De Pan, het pand moet als verloren worden beschouwd.

Eigenaar Roland Peijnenburg van Alliancerestaurant De Zwaan in Etten-Leur lanceerde anderhalve week geleden zijn idee over prijsdifferentiatie in de restaurantsector. Het was toen nog een proefballonnetje, maar De Zwaan gaat binnenkort daadwerkelijk starten met een dalurenmenu.

Vastgoed- en horecamagnaat Laurens Meyer wil af van het vastgoed dat hij 'privé' in portefeuille heeft. Het zou gaan om panden in Breda met een waarde van miljoenen euro's. De horecatak van Meyer Beheer wordt niet verkocht.

Horecaondernemer Bert Roetert, eigenaar van restaurant De Roetertshof in Diepenveen, is niet te spreken over Cadeaubox, een systeem met waardebonnen voor diners in restaurants. Roetert hekelt vooral de hoogte van de commissie die Cadeaubox rekent. Cadeaubox zegt dat de reacties van restaurants wisselend zijn.

Eigenaar Izak-Jan Rusticus (foto) van café De Prins in Leeuwarden heeft een schadeclaim ingediend bij verzekeraar Achmea wegens inkomstenderving.

De Vlaamse leeuw temmen, daar denkt al niemand meer aan in België. De armere Walen zijn tegenwoordig juist afhankelijk van het welvarende Vlaanderen, dat zich donderdag 11 juli op de eigen feestdag daarom eens goed wil laten gaan. Straatfeesten en buurtbarbecues moeten het moderne en open karakter van de Vlaamse regio onderstrepen. Het traditionele vendelzwaaien mag van Vlaams regionaal premier Dewael gerust achterwege blijven.

De begin augustus gelanceerde website Openopmaandag.nl bleek zo'n succes, dat de bedenkers de site omdoopten tot Vandaagopen.nl.

Brussel zet op een opvallende wijze toprestaurants in de schijnwerpers. Door de Brussels hoofdstad rijdt sinds kort een tram waarin op toerbeurt gerechten van topkoks worden geserveerd. Gasten genieten van een maaltijd terwijl ze een rondrit maken door Brussel.

Een nieuwe terrastrend in New York zijn de 'stoeprand terrassen'. In het engels heten ze pop-up cafés. Het gaat om een buitenzitje op de stoep direct naast de rijbaan, waar cafés normaal gesproken geen terras mogen plaatsen.

Explosies in twee hotels in de Boliviaanse hoofdstad La Paz hebben twee jongeren het leven gekost. Zeker vijf anderen raakten gewond. De politie heeft twee verdachten opgepakt, een Uruguayan en een Amerikaan van Arabische komaf.

Opnieuw een restaurant, mogelijk zelfs in combinatie met hotel. Wellicht een kantoor. Maar ook een winkel is een optie. Het kan alle kanten op met de nieuwe invulling van het Vossiuspand aan de Amsterdamse Hobbemakade.

RTL Nieuws heeft een rechtszaak aangespannen tegen de nVWA. Het programma eist dat de Voedsel- en Warenautoriteit alle inspectierapporten vanaf 2007 met naam en toenaam publiceert. De zaak dient vrijdag 2 september.

Veelplegers van geweld in cafés in Zwolle moeten voortaan in elke kroeg in de stad geweigerd kunnen worden. De VVD wil dat de gemeente een systeem beheert waarbij foto's en gegevens van de geweldplegers voor de kroegbazen worden vrijgegeven.

Vijf Friese gemeenten hebben geprobeerd Marco Poldervaart in te lijven, toen bleek dat er geen toekomst was voor de meesterkok in zijn eigen Harlingen. Het is de gemeentes niet gelukt Poldervaart in Friesland te houden; hij heeft sterrestaurant De Fuik in het Gelderse Aalst overgenomen.