De begin augustus gelanceerde website Openopmaandag.nl bleek zo'n succes, dat de bedenkers de site omdoopten tot Vandaagopen.nl.

Brussel zet op een opvallende wijze toprestaurants in de schijnwerpers. Door de Brussels hoofdstad rijdt sinds kort een tram waarin op toerbeurt gerechten van topkoks worden geserveerd. Gasten genieten van een maaltijd terwijl ze een rondrit maken door Brussel.

Een nieuwe terrastrend in New York zijn de 'stoeprand terrassen'. In het engels heten ze pop-up cafés. Het gaat om een buitenzitje op de stoep direct naast de rijbaan, waar cafés normaal gesproken geen terras mogen plaatsen.

Explosies in twee hotels in de Boliviaanse hoofdstad La Paz hebben twee jongeren het leven gekost. Zeker vijf anderen raakten gewond. De politie heeft twee verdachten opgepakt, een Uruguayan en een Amerikaan van Arabische komaf.

Opnieuw een restaurant, mogelijk zelfs in combinatie met hotel. Wellicht een kantoor. Maar ook een winkel is een optie. Het kan alle kanten op met de nieuwe invulling van het Vossiuspand aan de Amsterdamse Hobbemakade.

RTL Nieuws heeft een rechtszaak aangespannen tegen de nVWA. Het programma eist dat de Voedsel- en Warenautoriteit alle inspectierapporten vanaf 2007 met naam en toenaam publiceert. De zaak dient vrijdag 2 september.

Veelplegers van geweld in cafés in Zwolle moeten voortaan in elke kroeg in de stad geweigerd kunnen worden. De VVD wil dat de gemeente een systeem beheert waarbij foto's en gegevens van de geweldplegers voor de kroegbazen worden vrijgegeven.

Vijf Friese gemeenten hebben geprobeerd Marco Poldervaart in te lijven, toen bleek dat er geen toekomst was voor de meesterkok in zijn eigen Harlingen. Het is de gemeentes niet gelukt Poldervaart in Friesland te houden; hij heeft sterrestaurant De Fuik in het Gelderse Aalst overgenomen.

Het Restaurant van de Toekomst in Wageningen nodigt baby's vanaf vijf maanden uit om in de komende jaren in totaal twaalf keer te komen eten. Het menu is niet zo gevarieerd, want het zal telkens uit groente- of fruitpuree bestaan. Voordeel is dat het 'diner' gratis is.

Kredietbeheer, balanslezen, werkkapitaal, boekhoudrapport. Wat moet ik als ondernemer met deze bancaire begrippen? Probeer ze te doorgronden, zodat u weet waar banken en mogelijke andere financiers op letten bij de beoordeling van uw bedrijf.

Een primeur bij de Koninklijke FruitmastersGroep in Geldermalsen. Woensdag 14 maart zijn de eerste Nederlandse Elsanta aardbeien van dit seizoen geveild voor €530 per doosje van 500 gram.

AMSTERDAM - De website Spunk.nl heeft een controversieel artikel met tips voor winkeldieven verwijderd. De site doet dit op verzoek van modeketen H&M over wie het artikel ging.

Het kabinet houdt vast aan de mogelijkheid voor gemeenten om de leeftijdsgrens bij de verkoop van alcohol te verhogen naar achttien jaar. De Tweede Kamer wil juist dat dit landelijk geregeld blijft.

BRUSSEL - De Zweedse meubelgigant Ikea wil de komende jaren het aantal vestigingen in België uitbreiden van zes naar negen. Het bedrijf wil daarmee zijn positie in België aanzienlijk versterken.

DOETINCHEM - De onderhandelingen over een nieuwe cao voor de supermarkten verlopen stroef. Volgens FNV Bondgenoten zijn op de drie heetste hangijzers voor de vakbonden nog geen akkoorden in zicht.

Gowalla, een locatiedienst vergelijkbaar met het in de horeca regelmatig gebruikte Foursquare, is uit de lucht gehaald. Eigenaar Facebook heeft de site offline gezet.

Werkgevers die een marktconform of bovengemiddeld salaris bieden, doen er verstandig aan om dat salaris te vermelden in hun vacatures. Werkgevers die minder goed betalen, kunnen het salaris beter weglaten.

De Alliance Gastronomique bestaat in 2012 45 jaar. Een jubileum dat voorzitter Gerrit Greveling met vertrouwen ziet komen. 'Met onze leden gaat het goed, de naamsbekendheid neemt toe en derden willen met ons samenwerken. We willen toe naar een totaalbeleving, een soort lifestyle.' Greveling in gesprek met Misset Horeca.

Vakantie, uitgaan en luxegoederen. Op deze drie kostenposten beknibbelen Nederlandse consumenten het eerst als hun inkomen daalt. Dat leert het maandag gepubliceerde wekelijkse webmagazine van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In de huidige economische recessie houden Nederlanders hun hand op de knip en gaan ze met de stofkam door hun uitgaven.