Werkgevers die een marktconform of bovengemiddeld salaris bieden, doen er verstandig aan om dat salaris te vermelden in hun vacatures. Werkgevers die minder goed betalen, kunnen het salaris beter weglaten.

De Alliance Gastronomique bestaat in 2012 45 jaar. Een jubileum dat voorzitter Gerrit Greveling met vertrouwen ziet komen. 'Met onze leden gaat het goed, de naamsbekendheid neemt toe en derden willen met ons samenwerken. We willen toe naar een totaalbeleving, een soort lifestyle.' Greveling in gesprek met Misset Horeca.

Vakantie, uitgaan en luxegoederen. Op deze drie kostenposten beknibbelen Nederlandse consumenten het eerst als hun inkomen daalt. Dat leert het maandag gepubliceerde wekelijkse webmagazine van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). In de huidige economische recessie houden Nederlanders hun hand op de knip en gaan ze met de stofkam door hun uitgaven.

Ongeveer 850 werknemers van Friesland Coberco Dairy Foods hebben maandag voor onbepaalde tijd het werk neergelegd. Zeven van de 29 productievestigingen doen mee aan de vakbondsactie voor een betere CAO. De bonden verwachten dat de staking zich zal uitbreiden. Daarbij worden ook de vestigingen van Campina betrokken.

De brand in Volendam brengt in België nare herinneringen boven aan een vergelijkbare tragedie in het Antwerpse Switel-hotel in de nieuwjaarsnacht van 1994 op 1995. Daarbij kwamen uiteindelijk veertien mensen om het leven. Tot op heden heeft die ramp echter nog niet geleid tot extra veiligheidseisen voor hotels of feestzalen.

Canada's laatste iglo, waar al 27 jaar een restaurant in gevestigd is, gaat binnenkort tegen de vlakte. Op de plek van het eethuis moet een kantoorcomplex verrijzen.

In de strijd om het VVD-lijsttrekkerschap heeft Rita Verdonk de <a migration="true" href="http://www.muidercompagnie.nl"target="_new"><strong><u>Muider Compagnie</u></strong></a> uitgekozen om haar slogan "Recht door zee" meer kracht bij te zetten. Op zondag 7 mei vaart de politica uit vanuit de haven van Muiden richting Blocq van Kuffeler. Verdonk en haar crew genieten tijdens hun vaart van een hapje en een drankje aan boord van het klassieke zeilschip.

De vakantieboekingen voor komende zomer beginnen aan te trekken. Inmiddels liggen de boekingen op hetzelfde niveau als vorig jaar, zo blijkt uit cijfers die het Algemeen Verbond van Reisondernemingen donderdag naar buiten heeft gebracht.

Peter Jan Rens en Verrassingsburo Mirjam Frentz gaan een exclusieve samenwerking aan. Alle presentaties en voorstellingen van Peter Jan Rens zijn vanaf nu te boeken bij Verrassingsburo Mirjam Frentz.

Applebee's, het Amerikaanse restaurantconcept met een smile, was te veel over de top voor de Nederlandse consument en gedoemd te mislukken. De Maastrichtse entrepreneur Benoit Wesly schrijft dat in zijn pas verschenen Engelstalige boek Nothing New.

Een 20-jarige man uit Zeist is opgepakt wegens een inbraak in een restaurant in Baarn op 4 december vorig jaar. De man liet tijdens de inbraak een bloedspoor achter. Op basis van een DNA-profiel kon de politie hem oppakken.

McDonald's onderzoekt de mogelijkheden om zijn producten ook via supermarkten te verkopen. De fastfoodketen denkt daarbij aan 'gezonde' snacks als wraps en baguettes. Dat heeft Ryss Smyth, president van McDonald's Europe gezegd in de Britse krant The Sunday Times.

Rabobank heeft haar Wielerploeg voor 2005 gepresenteerd in Studio 21 op het Media Park in Hilversum.

De Lunchplate is een nieuw meermalig te gebruiken kunststof presenteerblaadje, waarmee gasten op recepties en partijen met één hand zowel een drankje als een hapje kunnen vasthouden. Als voordelen van de Lunchplate worden genoemd: onbreekbaar, stapelbaar en vaatwasmachinebestendig.Het artikel is leverbaar via de groothandel en zit in een verpakking van 200 stuks. Wie het presenteerblaadje

Een meerderheid van werkgevers en -nemers in de Nederlandse horeca vindt dat het onderwijs de laatste tien jaar verslechterd is. Zo blijkt uit een enquête van internetsite www.kokswereld.nl onder 5000 leden.

De politie van Bronckhorst en de Belastingdienst hebben woensdagavond een inval gedaan bij een illegale bingo in horecazaak De Boerderie in Achter-Drempt in de Achterhoek. Het is de tweede keer in enkele jaren dat het bedrijf met een illegale bingo in de fout gaat.

Materiaalgroot karton van een doos lijm verf schaar toiletrol ijzerdraad schildersplakband vliegerpapier WerkwijzeKnip uit het karton twee pompoenen. Knip uit één pompoen ogen, een neus en een mond. Knip toiletrol in drieën. Plak met deze rolletjes de twee pompoenen aan elkaar. Maak dan een ophanglus van ijzerdraad en bevestig dit aan het rolletje bovenaan. Bevestig

Friesland Madibic Food Service introduceerde de nieuwe generatie Hollandia slagroom uit een spuitbus. 'Een unieke en innovatieve technologie zorgen voor een betere stand en stevigheid, een volle en romige smaak en een mooie structuur', aldus de producent. De slagroom uit spuitbus is vanaf week 22 verkrijgbaar via de locale grossiers. Informatie: Friesland Madibic Food Service,

Restaurant De Colonie in Waardenburg langs de A2 is verkocht. Recent trok eigenaar Debuut de stekker uit het horecabedrijf.

Holland Casino mag geen theaters en bioscopen gaan exploiteren. Ook mag het staatsbedrijf niet meer casino's in Nederland of in het buitenland openen. Dat stelde minister Piet Hein Donner (Justitie) dinsdag in antwoord op schriftelijke vragen van Tweede Kamerlid Jan de Wit (SP).