Horecaleveranciers zouden de factuurdata voor horecaondernemers met een paar dagen antidateren om betaaltermijnen te verkorten. Dat merkt horecaondernemer Hans Koomen van restaurant Westenwind in Egmond aan Zee op.
Een opvallend mooie zaak ('Prachtig', aldus de jury) hier aan de Nieuwe Markt in Roosendaal. Vriendelijk en correct personeel met duidelijk kennis van zaken, de koffie-insteek is hier de juiste.
Ron Brouwer opende in 1999 Café Laurel & Hardy, met levensgrote beelden van de naamgevers op de gevel. Het is een typisch bruincafé, zo eentje waar de liefde vanaf spat: alles is keurig netjes en schoon met een gezellig gedecoreerde bar en een biljart achterin.
Opnieuw een mooie notering voor Blek in Amsterdam. Wat heet, één plaats hoger dan vorig jaar. Toen stonden ze nog een plekje naar rechts op deze pagina. Blek is een café waar je naar hartelust bieren kan proeven, het aanbod is breed.
De Klomp is natuurlijk een bekende naam in deze lijst, maar ons jurylid gaat er voor het eerst heen. Met een eerste aanblik die door het jurylid als 'betoverend' wordt omschreven, zit het met de sfeer wel goed. 'Dit café is niet ontworpen maar ontstaan en gegroeid door de jaren heen.'
Vergeleken met vorig jaar, toen De Bonte Koe nog een top-5 positie werd behaald, lijkt het met deze notering alsof er veel mis ging tijdens onze bezoeken.
Bobby's Bar in Helmond heeft de Gouden Apenstaart van de Café Top 100 2018 in ontvangst mogen nemen. Het café wordt daarmee beloond voor haar social media-beleid. 'Actief op verschillende kanalen van social media, niet overal dezelfde boodschap en een fraaie site die overzichtelijk is en mooie foto's combineert met nuttige informatie.'
Café van Zanten is een aangename plek voor een pilsje en straalt dit ook uit. Rondom het café is het altijd schoon, ook als er markt geweest is. Medewerkers zijn attent, heten iedere gast welkom en de muziekstijl en het volume zijn gepast.
In Den Ouden Vogelstruys is als een oude vertrouwde jas. Een beetje versleten op de mouwen maar hij past nog als gegoten. De bediening is er goed, evenals het interieur. Warm en gezellig. Een café-klassieker, daar houden we nog steeds erg van.
Proeflokaal Goesting gaat nog altijd aan kop bij de Publieksprijs van de Café Top 100. De prijs, die naast de regulieren Café Top 100 uitgereikt wordt, is voor het café dat de meeste stemmen bij haar achterban kan genereren. Central uit Venlo stoomt op naar plek 2. Er is inmiddels een recordaantal stemmen uitgebracht en dat stemmen kan nog tot en met 1 november. De bekendmaking is op 12 november tijdens het Café Top 100-evenement in Hilversum.
Fuiks eten en drinken in Capelle aan den IJssel introduceert een nieuwe manier van bestellen op het terras. Gasten kunnen met hun smartphone hun bestelling doorgeven. De app is gratis en stuurt de bestelling direct door naar de keuken of de bar.
Mag elk café deelnemen? Waarom betaal ik voor deelname? Wat is de invloed van sponsoren? Deze en meer vragen in De Meest Gestelde Vragen over de Café Top 100.
Tot 1947 deed Walenburg dienst als Melkbar Aurore van de Stoomzuivelmaatschappij. Sindsdien is het een café. En niet zomaar één. Met 10 bieren op tap, meer dan 120 bieren op fles, vele soorten whisky, jenever, likeuren en wijn.
Als we bij Hofman naar binnen komen, bekruipt ons een fijn, welkom en warm gevoel. Het interieur is goed onderhouden en je ziet dat er veel aandacht aan wordt besteed.
Bij Sprakel treffen we een prachtig terras, gesitueerd half rondom de grote zaak. Tafels en stoelen netjes - de tafels voorzien van bloemetje, kaart en kaarsje en de stoelen met mooie kussens.
De Noordelijke Bierkaart is bekend. 33 bieren uit Drenthe, Friesland en Groningen werden ingezonden voor een plekje op de kaart, een initiatief van Misset Horeca. Allen werden geproefd door een jury van erkende bierspecialisten. Acht bieren werden goed genoeg bevonden. Een overzicht in beeld.
De inschrijvingen voor de Café Top 100 2017 zijn weer geopend. Cafés die minimaal twee jaar onder de huidige eigenaar bestaan, rond de 50 procent van hun omzet uit drank halen, minimaal 5 dagen in de week open zijn én waar je rond 18.00 uur aan de bar terecht kunt voor een drankje, kunnen zich inschrijven voor de 24e editie van de verkiezing.
Na kritiek van onder meer de Stichting Verantwoord Alcoholgebruik (STIVA), past RTL de uitzendingen van 'Oh Oh daar gaan we weer' licht aan. De omroep verklaart haar maatschappelijke rol serieus te nemen.
Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb) zijn positief in hun verwachtingen voor 2017. Dat stelde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag. De stemming in de horeca is beter dan in het derde kwartaal.
Natuurlijk doen er meer cafés mee aan deze verkiezing dan de 100 in de lijst. De zaken die na de beoordeling door de vakjury net niet genoeg punten scoorden voor een 'gewone' notering, scharen we als vanouds onder de Aanraders. Stuk voor stuk cafés die een bezoek meer dan waard zijn. Ze zijn per provincie gerangschikt.